روش آماده کردن ساندویچ گوشت

[ad_1]

روش آماده کردن ساندویچ گوشت

مواد لازم برای آماده کردن ساندویچ گوشت :

روش آماده کردن ساندویچ گوشت :

روغن زیتون را داخل تابه ای بریزید و آن را روی شعله متوسط داغ نمایید. پیاز را به صورت نگینی خرد نمایید و داخل روغن بریزید. حدود ۳ دقیقه پیاز را تفت بدهید. سپس قارچ ورقه شده را بیافزایید و ۱۰ دقیقه دیگر به تفت دادن ادامه بدهید.

نمک، فلفل و جعفری خرد شده را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا ادویه کاملا با مواد مخلوط شود. ۲ دقیقه دیگر به تفت دادان ادامه دهید، سپس مخلوط قارچ را در ظرفی بریزید و کنار بگذارید.

خردل را در تابه که هنوز داغ است بریزید و آن را در تابه پخش نمایید. سپس گوشت چرخ نموده را روی آن بریزید و به خوبی با خردل مخلوط نمایید. آویشن، نمک و فلفل را در گوشت بیافزایید و هم بزنید. ۵ دقیقه گوشت را بپزید تا قهوه ای رنگ شود. سپس گوشت را از روی حرارت بردارید.

نان باگت را از وسط نصف کنیدو خمیر داخل آن را خارج نمایید. ترکیب گوشت را در یکی از نصف نان ها بریزید. سپس ورقه پنیر را روی گوشت قرار دهید. در آخر هم ترکیب قارچ را با قاشق روی پنیر بریزید. نصف نان باگت دیگر را روی قارچ بگذارید و ساندویچ را در فویل آلومینیومی بپیچید.

حالا ساندویچ را به زمان ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در فر که از قبل با دمای ۱۷۵ درجه گرم شده است قرار دهید. پس از خارج کردن از فر ۵ دقیقه صبر نمایید تا کمی خنک شود. ساندویچ گوشت و قارچ را از فویل خارج نمایید و به شکل لایه لایه ببرید و نوش جان نمایید.

نکاتی برای آماده کردن ساندویچ گوشت:

* این ساندویچ وعده خیلی اشتها برانگیزی هم برای ناهار و هم برای شام است.

* در صورت تمایل قادر هستید این ساندویچ گوشت را با انواع سس ها سرو نمایید.

* در صورت تمایل از فلفل دلمه ای سبز هم در ترکیب گوشت قادر هستید استفاده نمایید.

[ad_2]

منبع : بیتوته