[ad_1]
روش آماده کردن چاشنی کشک لیمو
روش آماده کردن کشک لیمو
روش آماده کردن کشک لیمو:
مواد لازم برای آماده کردن ی کشک لیمو :
| آب لیمو تازه | سه چهارم فنجان (از 4-6 لیمو) |
| پوست | پوست 1 عدد لیموترش |
| شکر | سه چهارم فنجان |
| تخم مرغ | 3 عدد |
| کره | نصف فنجان |
روش آماده کردن کشک لیمو :
داخل یک قابلمه ی کوچک مقداری آب برید و روی حرارت متوسط گاز قرار بدهید تا بجوشد.
در یک کاسه ی شیشه ای بزرگ، (بزرگی آن می بایست تا اندازه ای باشد که روی در قابلمه قرار بگیرد اما آب داخل آن را لمس نکند) آبلیمو، پوست لیمو، شکر و تخم مرغ را داخل کاسه مخلوط نمایید و خوب هم بزنید.
موادهای لازم را با هم ترکیب نمایید
سپس آن را روی قابلمه روی اجاق قرار دهید و آن را هم بزنید. در طول زمان پخت آن را هم بزنید و اجازه بدهید بپزد و غلیظ شود تا حدی که پشت قاشق را بپوشاند. این زمان از 10 دقیقه تا 30 دقیقه طول می کشد.
کشک لیمو را روی حرارت هم بزنید تا غلیظ شود
هنگامی که آغاز به غلیظ شدن نمود، کره را به صورت مکعب های کوچک خرد نمایید و یکی یکی آن ها را بیافزایید هنگامی که کره تا حدودی آب شد کره ی بعدی را بیافزایید.
کره ها را یکی یکی به کشک لیمو بیافزایید
زمانی که همه ی مواد با هم خوب ترکیب شدند، اجازه بدهید خنک شوند و بعد آن را در شیشه ای بریزید و در آن را ببندید و در یخچال قرار بدهید.
کشک لیمو را در شیشه ای پاکیزه در یخچال نگهداشتن نمایید
[ad_2]
منبع : بیتوته
آخرین دیدگاهها