روش آماده کردن چیز کیک انار برای شب یلدا

[ad_1]

برای شب چله امسال، چیز کیک انار درست نمایید

شب چله یا شب یلدا یکی از ویژه ترین شب ها برای ایرانیان است. این بار برای شب یلدای تان یک چیزکیک انار خوش مزه درست نمایید.

مواد لازم برای لایه زیرین چیزکیک انار برای شب یلدا :

مواد لازم برای لایه پنیری چیزکیک انار برای شب یلدا :

مواد لازم برای سس انار :

روش آماده کردن چیز کیک انار برای شب یلدا :
بیسکویت خرد شده، شکر و دارچین را مخلوط نمایید. سپس کره را اضافه و خوب هم بزنید. این مخلوط را درون قالب کمربندی بریزید و با پشت قاشق کف و روی دیواره های قالب کمربندی فشار دهید.

فر را روی درجه 15 درجه سانتی گراد یا 300 درجه فارنهایت بگذارید تا گرم شود.
پنیر خامه ای که در دمای اتاق گذاشته اید را با شیر مخلوط و کاملا هم بزنید. آب لیمو، وانیل و نمک را اضافه و مخلوط نمایید. در انتها سه تخم مرغ را اضافه نموده و با همزن به آرامی مخلوط نمایید. در اینجا کرم شما آماده است.

این مخلوط را روی لایه بیسکوییتی بریزید و برای 40 الی 45 دقیقه درون فر بگذارید. پس از پختن کیک به آرامی با چاقو لایه بیسکویتی را از لبه ها جدا نمایید و برای یک ساعت بگذارید خنک شود.

در یک تابه متوسط شکر، آرد ذرت یا نشاسته و آب انار را با هم مخلوط نمایید. شعله گاز را روی درجه کم بگذارید و به آرامی هم بزنید تا غلیظ شود. غلظت این مایع هنگامی به حدی رسید که به پشت قاشق چوبی تان بچسبد، شعله گاز را خاموش نمایید.

هنگامی که کیک به صورت کامل سرد شد سس انار را روی آن ریخته و با دانه های انار تزیین نمایید و برای 2 ساعت داخل یخچال بگذارید.

هنگامی که کیک سرد شد سس انار را روی آن ریخته و با دانه های انار تزیین نمایید و داخل یخچال بگذارید

منبع : seemorgh.com

[ad_2]

منبع : بیتوته