[ad_1]
نانهای غلات کامل در مقایسه با نانهای سفید انتخاب سالمتری هستند
شاید تصور نمایید هنگامی که بیرون از خانه در رستوران غذا می خورید، رعایت رژیم غذایی معمولتان کار مشکلی است. ما برای شما نکاتی را معرفی می نماییم که با رعایت آن ها قادر هستید در رستوران غذای سالم و رژیمی بخورید.
با رعایت این موارد در رستوران غذای سالم بخوریم
تغذیه سالم بخشی از سبک زندگی اشخاص است اما اینکه همیشه انتخابهای غذایی مناسب داشته باشید و سعی نمایید اصول صحیح تغذیهای را رعایت نمایید چندان هم آسان نیست؛ به ویژه اینکه امروزه دیگر مردم فقط برای تامین انرژی مورد نیاز بدنشان غذا نمیخورند و سعی میکنند از رفتارها و عادتهای غذاییشان لذت هم ببرند.
از سوی دیگر فراموش کردن اصول تغذیه سالم خیلی آسان است و اشخاص شاید به آسانی و بدون اینکه خودشان متوجه شوند در استفاده غذاهای نامناسب زیادهروی کنند. مثلا زیادتر ما به آسانی میتوانیم یک پیتزای بزرگ را در یک وعده غذایی بخوریم بدون اینکه توجه داشته باشیم که این غذا شاید بیش از ۲۰۰۰ کالری داشته باشد؛ یعنی چیزی در حدود مقدار کالری مورد نیاز یک شبانهروز.
حقیقت این است که با توجه به سبک زندگی نوین، مشکل میتوان غذا خوردن در رستوران و استفاده فستفودها را به طور کلی ترک نمود با این حال میتوان با رعایت نکته های بهداشتی و در نظر گرفتن عوامل تاثیرگذار بر سلامت، انتخابهای سالمتری داشت. بر این اساس توصیه میکنیم هنگامی برای غذا خوردن به رستوران میروید به این نکته های توجه زیادتری داشته باشید:
پیشغذاها و دسرهای شامل میوه را انتخاب نمایید
توصیه میشود روزانه پنج واحد میوه و سبزی استفاده نمایید و این کار به شما کمک مینماید میوه و سبزی زیادتری استفاده نمایید.
مراقب مقدار کالریای که با نوشیدنی دریافت مینمایید باشید
نانهای غلات کامل به جای نان های سفید
نانهای غلات کامل در مقایسه با نانهای سفید انتخاب سالمتری هستند. این نوع نانها فیبر زیادتری دارند. فیبر از یبوست پیشگیری مینماید و بررسیها نشان داده است شاید در برابر سرطان روده نقش محافظتی داشته باشد.
سوپ سبزیجات به جای سوپ های خامه دار
سوپ سبزیجات یک انتخاب مناسب است که کمک مینماید زیادتر سبزی استفاده نمایید. خوبتر است سوپهای خامهدار که چرب و پرکالری هستند را انتخاب نکنید.
سسهای شامل گوجهفرنگی به جای سس سفید
به جای سسهای سفید که مایونز، خامه و کره دارند سسهای شامل گوجهفرنگی را انتخاب نمایید. این سسها چربی و کالری کمتری دارند. همچنین گوجهفرنگی شامل آنتیاکسیدانی به نام لیکوپن است که بررسیها نشان داده است در پیشگیری از سرطان پروستات تاثیرگذار است. به همین علت توصیه میشود مردان هفتهای هفت سهم گوجهفرنگی یا غذاهای شامل گوجهفرنگی در برنامه غذایی خود داشته باشند.
خوردن ماهی سفید
ماهی را انتخاب نمایید. ماهی سفید یک منبع خیلی خوب پروتئین است و به شدت کمچرب است. ماهیهای چرب نیز شامل اسیدهای چرب امگا۳ هستند. این نوع چربیها از چربیهای خوبی هستند که ثابت شده است به پیشگیری از بیماریهای قلبی و سایر بیماریها مثل سرطان کمک میکنند.
غذاهای فرپز یا بریان به جای غذاهای سرخ شده یا کبابی
به نوع پخت غذا توجه نمایید. غذاهای فرپز یا بریان خوبتر از غذاهای سرخ شده یا کبابی هستند. یک استیک فرپز بدون چربی یک انتخاب عالی است که مقدار بسیاری پروتئین و آهن به بدن میرساند.
خوردن آب و آب میوه به جای نوشابههای گازدار
مراقب مقدار کالریای که با نوشیدنی دریافت مینمایید باشید. هنگامی قرار است در رستوران غذا بخورید خوبتر است نوشابههای گازدار سفارش ندهید. این نوشابهها شامل مقدار بسیاری قند هستند و کالری بالایی دارند ضمن اینکه اسیدفسفریک موجود در آنها باعث پوکی استخوان میشود. آب سالمترین نوشیدنی است. همچنین میتوانید آب پرتقال طبیعی یا دوغ بدون گاز سفارش دهید.
کنار غذا سالاد سفارش دهید و سعی نمایید حتما آن را بخورید
بعد از سیر شدن دست از غذا خوردن بکشید
به اندازه غذایتان توجه نمایید. یک بررسی در آمریکا نشان داده است اندازه غذاهایی که در بازار به فروش میرسد در ۳۰ سال اخیر هفت برابر زیادتر شده است. اگر با نصف یا حتی یکچهارم غذایی که در رستوران جلویتان گذاشته میشود سیر میشوید، مجبور نیستید همه آن را بخورید. خوبتر است بعد از سیر شدن دست از غذا خوردن بکشید. بعضی اشخاص با این توجیه که پول همه غذا را پرداختهاند بدون توجه به آسیبی که با دریافت چربی و کالری اضافه به بدنشان میرسانند تا آخرین لقمه غذایشان را میخورند که این کار یک عادت غذایی نادرست است.
موقع غذا خوردن به غذا نمک نزنید
از نمکدان روی میز استفاده ننماییدو موقع غذا خوردن به غذا نمک نزنید. زیادتر غذاها در آشپزخانه مزهدار میشوند و نیازی نیست که دوباره به آنها نمک بزنید. نمک زیاد میتواند منجر به بروز فشار خون بالا شود. بر این اساس سعی نمایید مقدار دریافت نمکتان کمتر از ۶ گرم در روز باشد.
خوردن سالاد کنار غذا
کنار غذا سالاد سفارش دهید و سعی نمایید حتما آن را بخورید.
منبع:salamaneh.com
[ad_2]
منبع : بیتوته
آخرین دیدگاهها