رژیم غذایی سرطان پانکراس یا لوزالمعده: کلید بهبود کیفیت زندگی

[ad_1]

رژیم غذایی مناسب از مهم‌ترین عوامل در مدیریت سرطان پانکراس

تغذیه در سرطان پانکراس؛ چه بخوریم، چه نخوریم؟

رژیم غذایی نقش مهمی در درمان سرطان پانکراس دارد. بیشتر، این بیماران دچار کمبودهای تغذیه ای، کم شدن وزن و عوارض جانبی درمان (کم آبی بدن، حالت تهوع، استفراغ و غیره) می شوند که کیفیت زندگی آنها را کم شدن می دهد.

علاوه بر این، همانطور که تحقیقات نشان می دهد، حدود 50 درصد از موارد این نوع سرطان با رژیم غذایی ناسالم مرتبط است که میتوان از آن پیشگیری نمود. بر این اساس، هم برای پیشگیری و هم درمان بیماری، چندین دستورالعمل برای بهبود تغذیه وجود دارد.

در سرطان پانکراس استفاده غذاهای غنی از فیبر ضروری است

ارزش رژیم غذایی سالم در بیماران سرطان پانکراس

پانکراس در تجزیه کربوهیدرات ها نقش دارد. همچنین آنزیم هایی را آزاد می نماید که به هضم پروتئین ها و چربی ها کمک می کنند. دلایل متعددی وجود دارد که برای چه رژیم غذایی در بیماران مبتلا به سرطان پانکراس نیاز به توجه ویژه دارد. برای درک خوبتر این موضوع، مرور کوتاهی بر عملکردهای این اندام ضروری است. پانکراس در ناحیه شکم، درست پشت معده، نزدیک به روده، کیسه صفرا و دوازدهه قرار دارد.

از آنجایی که در هضم غذا و تنظیم سطح قند خون نقش دارد، تخریب سلامت آن به علت بیماری هایی مثل سرطان، عوارضی را در سطح تغذیه ایجاد می نماید. در نتیجه، عضله و چربی تمایل به تجزیه دارند و منجر به کم شدن وزن و خستگی می شوند.

در یک تحقیق ، محققان دریافتند که رژیم غذایی پر از قند، چربی و گوشت قرمز و فرآوری شده قادر هست خطر ابتلا به سرطان پانکراس را افزایش دهد. در همین حال، استفاده میوه، سبزیجات و سایر منبع های فیبر، آنتی اکسیدان و پلی فنول قادر هست به پیشگیری و درمان آن کمک نماید. اگرچه رژیم غذایی می بایست با نیازهای فردی هر بیمار سازگار باشد، اما بعضی نکته های وجود دارد که میتوان در سطح کلی اجرا نمود. بیایید نگاهی دقیق تر بیندازیم.

غذاهای تند و ادویه‌دار می‌توانند سبب ناراحتی گوارشی شوند

رژیم غذایی سرطان پانکراس

بعد از تشخیص سرطان پانکراس، تیم مواظبت های بهداشتی با متخصصان تغذیه همکاری می کنند تا با به حداقل رساندن تاثیرات منفی بر موقعیت تغذیه ای ناشی از درمان ها و خود بیماری تلاش کنند. بعضی از توصیه ها به شرح زیر است.

استفاده آب و نوشیدنی های سالم

بعضی از درمان های مورد استفاده برای سرطان پانکراس قادر هست منجر به حالت کم آبی بدن شود. به همین علت، اطمینان از استفاده روزانه حداقل 3.7 لیتر آب برای مردان و 2.7 لیتر برای زنان ضروری است. علاوه بر این، توصیه می گردد یک ساعت قبل و یک ساعت پس از هر وعده اصلی غذا مایعات بنوشید. نوشیدنی های شامل الکترولیت و مواد مقوی انتخاب خوبی هستند. علاوه بر این، تا حد امکان می بایست از نوشیدنی های شامل کافئین و الکل خودداری نمود.

غذاهای کوچک بخورید

از آنجایی که پانکراس ظرفیت همکاری خود را در فرآیند گوارش کم شدن می دهد، ضروری است سعی نمایید بار دریافتی آن را با وعده های غذایی به حداقل برسانید. در این راستا، برای داشته باشید که وعده های غذایی کوچک که چندین بار در روز (5 یا 6 بار) خورده می شوند، نسبت به وعده های غذایی خیلی بزرگ تحمل زیادتری دارند.

خوردن وعده های غذایی کوچک نیز به کم شدن عوارض جانبی درمان سرطان مثل حالت تهوع کمک می نماید.

استفاده مقدار بسیاری منبع های پروتئین سالم

غذاهای شامل پروتئین با ارزش بیولوژیکی بالا برای حفظ سلامت عضلات و وزن ضروری هستند. این ماده مقوی کلان به ترمیم سلول های صدمه دیده کمک می نماید و اتفاقاً از دفاع بدن حمایت می نماید. در واقع، تحقیقاتی نشان داد که بهبود استفاده پروتئین غذایی به بهبود پیش آگهی بیماران مبتلا به سرطان پانکراس پیشرفته تحت شیمی درمانی کمک می نماید.

بعضی از منبع های توصیه شده عبارتند از:

– مرغ

– بوقلمون

– ماهی

– تخم مرغ

– آجیل

– ماست و پنیر

بعضی وقت ها بیماران در خوردن غذاهای فوق مشکل دارند. در این صورت، شاید مکمل های پروتئین مایع، چه حل شده در آب و چه در شیک، در نظر گرفته شود. سایر پروتئین های مایع شامل آبگوشت استخوان، سوپ های پوره شده و ماست یونانی است.

غذاهای قابل هضم را انتخاب نمایید

درمان های سرطان پانکراس بیشتر توانایی شما را در کمک به فرآیند گوارش کم شدن می دهد. از این رو ارزش انتخاب غذاهایی که سنگین نیستند و به آسانی هضم می شوند.

گوشت قرمز، گوشت خوک و سبزیجات خام توصیه نمی شود. همچنین توصیه می گردد غذا را برای هضم راحت تر خرد نموده، نرم نموده و جوشانده شود.

استفاده غذاهای کامل

غذاهای کامل نقش دوگانه ای در رژیم غذایی بیماران سرطان پانکراس دارند. از یک طرف، سهم آنها در فیبر غذایی با فرآیند گوارش همکاری می نماید. از سوی دیگر، کربوهیدرات های پیچیده آنها به حفظ سطح انرژی خوب کمک می نماید. محصولات توصیه شده عبارتند از:

– جو دوسر

– نان سبوس دار

– برنج قهوه ای

– پاستای سبوس دار

– جو

– ذرت

انتخاب منبع های چربی های سالم

در حالی که غذاهای سرخ شده و چربی های ترانس هضم را مختل می کنند و سلامت بیماران سرطان پانکراس را مختل می کنند، چربی های سالم منبع خوبی از انرژی هستند که اتفاقاً به مبارزه با التهاب کمک می کنند. آنها را میتوان در غذاهای زیر یافت:

– روغن زیتون

– روغن کانولا

– آووکادو

– آجیل و دانه

– ماهی چرب

وعده‌های غذایی کوچک و مکرر خوبتر از وعده‌های غذایی بزرگ و سنگین است

استفاده آنتی اکسیدان خود را افزایش دهید

آنتی اکسیدان ها معمولاً در مقادیر زیاد در غذاهایی مثل میوه ها و سبزیجات یافت می شوند. توصیه می گردد روزانه حداقل پنج وعده برای مقادیر بهینه استفاده نمایید. انواع توت ها، مرکبات و سبزیجات برگ دار سبز انتخاب های خیلی خوبی هستند.

مطالعه ای، نشان داد که استفاده میوه و سبزیجات شاید از سرطان پانکراس محافظت نماید.

از شیرینی ها و قندها خودداری نمایید

همانطور که گفته شد، پانکراس در فرآیند تنظیم قند خون نقش دارد. با کم شدن عملکرد آن به علت سرطان، شیرینی ها و قندها به طور مطلوب هضم نمی شوند. این نه تنها منجر به افزایش سطح گلوکز می گردد، بلکه عوارض متابولیکی دیگری را نیز به همراه دارد.

می بایست از این غذاها اجتناب نمود. همین امر در مورد دسرها، نوشابه ها، کیک یا سایر شیرینی ها نیز صدق می نماید. اینها نباید بخشی از رژیم غذایی بیماران مبتلا به سرطان پانکراس باشند.

استفاده مکمل های آنزیم پانکراس

پزشک شما شاید استفاده مکمل آنزیم پانکراس را به شما پیشنهاد نماید. عملکرد آن همکاری با عملکرد این اندام است تا بتواند همچنان در هضم مداخله نماید. حتی به کم شدن علائم مرتبط با مشکلات گوارشی کمک می نماید.

در مورد تغذیه در سرطان پانکراس چه چیزی مهم است؟

تغذیه کافی کلیدی در درمان سرطان پانکراس است. هدف آن کم شدن موقعیت سوء تغذیه، کمک به حفظ وزن بدن سالم، افزایش قدرت عضلانی و کم شدن بعضی از عوارض جانبی درمان ها است. همچنین به حمایت از عملکرد گوارشی این اندام کمک می نماید.

توصیه می گردد استفاده میوه، سبزیجات، غلات کامل، پروتئین ها و چربی های سالم را در اولویت قرار دهید. علاوه بر این، ضروری است مطمئن شوید که عادات غذایی شما برای هضم مناسب خیلی سنگین نیست. خوردن آرام و به مقدار کم معمولاً خیلی سودمند است. نوشیدن مقدار بسیاری آب و فعال ماندن نیز همینطور است.

در هر صورت، هر بیمار می بایست از یک متخصص درمان تغذیه ای شخصی دریافت نماید. متخصص تغذیه قادر هست با دقت زیادتری روش وعده های غذایی و مواد مقوی اولویت دار را بر پایه نیازهای هر مورد هدایت نماید.

با رعایت رژیم غذایی صحیح، می‌توانید با سرطان پانکراس خوبتر مقابله نمایید

سوالات متداول در خصوص رژیم غذایی سرطان پانکراس

1. آیا یک رژیم غذایی ویژه برای همه بیماران مبتلا به سرطان پانکراس وجود دارد؟

خیر، رژیم غذایی هر بیمار می بایست بر پایه شرایط ویژه او، از جمله مرحله بیماری، درمان‌های در حال انجام، عوارض جانبی و ترجیحات غذایی فردی تنظیم شود. خوبتر است با یک متخصص تغذیه مشورت نمایید تا یک برنامه غذایی متناسب با نیازهای شما طراحی شود.

2. آیا می‌توانم از مکمل‌های غذایی استفاده کنم؟

بله، بعضی مکمل‌ها شاید به بهبود موقعیت تغذیه‌ای شما کمک کنند. با این حال، قبل از استفاده هر گونه مکمل با پزشک یا متخصص تغذیه خود مشورت نمایید.

3. آیا می‌توانم غذاهای مورد علاقه‌ام را بخورم؟

در بسیاری از موارد، می‌توانید غذاهای مورد علاقه خود را با کمی تغییر در روش پخت یا اندازه سرو استفاده نمایید. خوبتر است با یک متخصص تغذیه مشورت نمایید تا راهکارهای مناسبی برای شما ارائه شود.

4. آیا رژیم غذایی می‌تواند به بهبود اثربخشی درمان کمک نماید؟

بله، یک رژیم غذایی سالم و متعادل می‌تواند به بهبود سیستم ایمنی بدن و افزایش تحمل به درمان کمک نماید.

5. آیا رژیم غذایی می‌تواند از عود سرطان پیشگیری نماید؟

در حال حاضر، تحقیقات در مورد اثر رژیم غذایی بر عود سرطان پانکراس ادامه دارد. با این حال، یک رژیم غذایی سالم و متعادل به طور کلی برای تندرستی سودمند است.

جمع بندی 

در پایان، لازم به ذکر است که تغذیه مناسب، یکی از ارکان اصلی درمان و بهبود کیفیت زندگی بیماران مبتلا به سرطان پانکراس محسوب می‌شود. با توجه به اینکه سرطان پانکراس می‌تواند منجر به اختلال در هضم و جذب مواد مقوی شود، یک رژیم غذایی متعادل و متناسب با شرایط بیمار، می‌تواند به کم شدن عوارض جانبی درمان، بهبود اشتها و افزایش سطح انرژی کمک نماید. با این حال، طراحی یک برنامه غذایی مناسب برای بیماران مبتلا به سرطان پانکراس، نیازمند مشورت با متخصص تغذیه است تا با توجه به شرایط ویژه هر بیمار، یک رژیم غذایی فردی و تاثیرگذار تجویز شود. به یاد داشته باشید، تغذیه مناسب در کنار درمان‌های پزشکی، می‌تواند به بهبود روند درمان و افزایش طول عمر بیماران کمک شایانی نماید.

[ad_2]

منبع : بیتوته