سالاد نیس ( سالاد فرانسوی )

[ad_1]

سالاد نیس یا نیسوآز یک سالاد فرانسوی که در بندر نیس زیادتر رایج است.

مواد لازم : برای دو نفر

روش آماده کردن :

ماهی شور را بخارپز كرده پوست و استخوان آن را بگیرید و با چنگال خرد كنید، كنسرو تن ماهی را بازكرده و روغن آن را خالی كنید. كنسرو تن ماهی، لوبیاسبز، پیاز، سیب‌زمینی، سینه‌مرغ و فلفل‌سبز را در كاسه‌ای بریزید. روغن‌زیتون، سركه و آبلیمو را روی مواد ریخته، به آنها نمك و فلفل بپاشید. سپس در ظرف مورد نظر، سالاد كاهو و موادی را كه آماده كرده‌اید به صورت كوپه‌ای درآورید و با ماهی‌شور، تخم‌مرغ، گوجه‌فرنگی و زیتون‌سیاه، سالاد را آذین كنید.

منبع : groohashpazi

[ad_2]

منبع : بیتوته