روش آماده کردن گرانیتای هندوانه ویژه شب یلدا

[ad_1]

روش آماده کردن گرانیتای هندوانه ویژه شب یلدا

مواد لازم برای گرانیتای هندوانه :

روش آماده کردن برای گرانیتای هندوانه :

آب و شکر را با هم ترکیب نموده تا شکر کاملا حل شود، سپس روی شعله ملایم بگذارید.

کمی که جوشید، کنار بگذارید تا خنک شود.

هندوانه را در مخلوط کن ریخته و میکس می نماییم. آب لیمو و آب انار را بیافزایید و آن را از صافی رد نمایید سپس با پشت قاشق آن را از صافی عبور بدهید.

مایع آماده شده را در ظرف مخصوص فریزر بریزید و شربتی که در ابتدا آماده نموده ایم به آن بیافزایید و کاملا هم بزنید تا یکدست شود.

سپس در ظرف را بگذارید و آن را به زمان ۱ تا یک و نیم ساعت در فریزر قرار بدهید تقریبا تا زمانی که در مایع حالت یخ زدگی ایجاد شود.

با چنگال کاملا مخلوط نمایید تا تکه های یخ خرد شود.

هر نیم ساعت یک بار از فریزر در آورده و این کار را انجام دهید (۵ یا ۶ بار) و هر بار کاملا با چنگال مخلوط نمایید که به حالت تگری و کریستالی برسد.

[ad_2]

منبع : بیتوته