[ad_1]
روش آماده کردن کوکوی نخود و هویج
مواد لازم برای کوکوی نخود و هویج برای 4 نفر:
| هویج خرد نموده و پخته | یک و نیم پیمانه |
| نخود فرنگی پخته | 1 پیمانه |
| ذرت پخته | یک دوم پیمانه |
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
| تخم مرغ همزده | 3-4 عدد |
| روغن | سه چهارم پیمانه |
روش آماده کردن کوکوی نخود و هویج :
هویج، نخود، ذرت، نمک و فلفل را در ظرف مناسبی بریزید. آن گاه تخم مرغ ها را بیفزائید و به آرامی مخلوط نمایید.
سپس روغن را در تابه بریزید و روی اجاق بگذارید تا داغ شود.
حالا مایه کوکو را در تابه بریزید، سطح آن را صاف نمایید، در تابه را ببندید تا یک طرف کوکو پخته و برشته شود. اینک طرف دیگر کوکو را برشته نمایید.
منبع : shooroshirin.ir
[ad_2]
منبع : بیتوته
آخرین دیدگاهها