لازانیا نان آزمون

[ad_1]

مواد لازم :

مواد لازم برای سس بشامل:

روش آماده کردن سس بشامل:

كره را در ماهیتابه ریخته روی حرارت ملایم قرار دهید سپس پیاز سفید نرم شده را به كره اضافه كرده كمی تفت دهید تا زمانیكه طلایی رنگ شود سپس آرد را به كره اضافه كرده كمی تفت داده سپس شیر را مواد اضافه كرده هم بزنید تا زمانیكه مایه نرمی حاصل شود.

روش آماده کردن مایه گوشتی لازانیا:

پیاز را در روغن تفت داده سپس گوشت را به همراه ادویه به پیاز اضافه كرده همراه پیاز به زمان ۲۰ دقیقه تفت دهید سپس گوجه فرنگی و فلفل دلمه ریز شده را به مواد اضافه كرده هم بزنید. روی گوشت كمی آبجوش همراه رب گوجه فرنگی ریخته بگذارید به زمان ۳۰ دقیقه بپزد و آب آن به پایان برسد.

روش آماده کردن لازانیا :

در ظرف پیركسی كمی سس بشامل ریخته و با قاشق روی آن را صاف كرده طوریكه تمام سطح ظرف را بپوشاند سپس نانهای آزمون را به ترتیب كنار هم در ظرف بچینید.روی نان های آزمون را با پنیر ورقه ای پوشانده سپس روی پنیر را با مایه گوشتی بپوشانید.

روی گوشت را با نان های آزمون پوشانده سپس روی تمام سطح نان سس بشامل ریخته و روی سس بشامل پنیر رنده شده بپاشید.ظرف را به زمان نیم ساعت در فری كه از قبل گرم كرده اید با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار دهید تا زمانیكه روی پنیر طلایی رنگ شود.

[ad_2]

منبع : بیتوته