روش آماده کردن کیک کدو حلوایی

[ad_1]

روش آماده کردن کیک کدو حلوایی

مواد لازم برای کیک کدو حلوایی :

کیک کدو حلوایی :

برای درست کردن این کیک خوش طعم که قادر هست ایده خوبی برای دورهمی های شب یلداتان باشد، ابتدا کدو حلوایی را خرد نمایید بعد با پوست کن پوست بگیرید داخل تابه بگذارید کمی شکر بپاشید و ۱/۳ استکان آب بریزید در آن را بگذارید باحرارت کم بپزید بعد پوره نمایید و پوره را کنار بگذارید تا سرد شود بعد تخم مرغ ها را با شکر هفت دقیقه هم بزنید.

سپس ماست پرچرب بدون آب شیرین اضافه و هم بزنید سپس روغن مایع و پوره کدو حلوایی و کمی پودر هل بیافزایید و هم بزنید بعد آرد را با بکینگ پودر سه بار الک نمایید و به مواد در سه مرحله بیافزایید و به اندازه ای که گلوله آرد نباشد با همزن دستی یا لیسک هم بزنید. یک قاشق آرد با دو قاشق روغن مایع مخلوط نمایید با فرچه قالب را چرب نمایید مایه کیک داخل قالب بریزید داخل فر گرم شده با ۱۸۰ درجه حدود ۴۰ دقیقه بگذارید.

روش آماده کردن سس کاراملی دارچینی :

برای سس کاراملی دارچینی سه قاشق شکر روی حرارت بگذارید تا آب شود اصلا با قاشق هم نزنید بعد یک قاشق کره بیافزایید و تند هم بزنید و بعد یک قاشق پوره کدو حلوایی یک قاشق‌ چایخوری پودر دارچین و دو قاشق خامه با هم مخلوط نمایید و به کارامل اضافه و هم بزنید سس کارامل دارچینی آماده است. اگر دارچین دوست نداشتید قادر هستید حذف نمایید.

[ad_2]

منبع : بیتوته