موادی خوبتر از قرص های مولتی ویتامین!

[ad_1]

خوبترین مولتی ویتامین گیاهی

مولتی ویتامین طبیعی

خوبترین مولتی ویتامین گیاهی

ویتامین ها و مواد معدنی موادی هستند که بدن شما برای رشد و عملکرد مناسب به آنها نیاز دارد. شما احتمالاً در مورد ۱۳ ویتامین ضروری (A ، C ، D ، E ، K و ۸ ویتامین B) و مواد معدنی ضروری (مثل کلسیم و پتاسیم) شنیده اید. آنها برای شما سودمند هستند و بدن شما را تقویت می کنند.

هر ویتامین و ماده معدنی مقدار توصیه شده روزانه (RDA) دارد که توسط USDA تعیین می گردد و این بدان علت است که شما فقط به مقدار مشخص از هر ویتامین و ماده معدنی نیاز دارید. استفاده خیلی زیاد یا خیلی کم قادر هست سبب ایجاد مشکل شود، با اضافه کردن ویتامین های اضافی چیزی بهبود پیدا نمی نماید یا به شما ابرقدرت نمی بخشد.

ویتامین ها در بدن مثل بنزین در اتومبیل کار می کنند، اگر مخزن شما خالی باشد، می بایست بنزین زیادتری برای کارکردن صحیح اتومبیل خود بیافزایید اما اگر مخزن پر باشد، افزودن بنزین زیادتر سبب کارکرد خوبتر ماشین نمی شود. 

در واقع، بدن شما فقط قادر هست به اندازه ویتامین خاصی نیاز داشته باشد و از هر مقدار اضافی استفاده نمی شود. مقادیر بیش از حد ویتامین های محلول در آب (مثل B- کمپلکس یا C) از راه ادرار خارج می گردد و مقادیر بیش از حد ویتامین های محلول در چربی (A ، D ، E و K) در بدن ذخیره می گردد.

در اینجا چندین ماده غذایی سالم وجود دارد که شامل مقادیر بسیاری از مواد مقوی ویژه و ویتامین های سودمند است سعی نمایید این مواد غذایی را به رژیم غذایی خود بیافزایید:

نکته:

RDA مخفف Recommended Dietary Allowance است. RDA میزانی از یک ماده در رژیم غذایی است که می‌تواند نیاز اکثریت مردم (حدود ۹۷ تا ۹۸ درصد انسان‌ها) را تامین نماید. RDA شامل تمام  اشخاص نبوده و همیشه شاید درصد کمی از جمعیت نیاز زیادتری نسبت به آن داشته باشند.

۱. کلم پیچ

مولتی ویتامین طبیعی 

کلم پیچ خیلی سالم است. این یکی از غنی ترین مواد مقوی موجود و به ویژه دارای ویتامین K1 است. ویتامین K1 برای پیشگیری از لخته شدن خون سودمند است و شاید در سلامت استخوان ها نقش داشته باشد.

یک فنجان (۲۱ گرم) کلم پیچ ، شامل:

ویتامین K1 : 68٪ میزان استفاده روزانه مرجع (RDI)

ویتامین C : 22٪ از RDI

علاوه بر این ، کلم پیچ مملو از فیبر ، منگنز ، ویتامین B6 ، پتاسیم و آهن است.

یک وعده کلم پیچ تازه بخش خوبی از نیاز زوزانه بدن به ویتامین های K1 و C تأمین می نماید.

۲. جگر

مولتی ویتامین خانگی 

جگر مقوی ترین قسمت حیوانات است.جگر مملو از مواد مقوی ضروری ، از جمله ویتامین B12 ، ویتامین A ، آهن ، فولات و مس است.

استفاده ویتامین B12 از ارزش ویژه ای برخوردار است ، زیرا بسیاری از اشخاص کمبود آن را دارند و نقش مهمی در سلامت سلول ، مغز و سیستم عصبی دارد.

جگر گاو شامل مقادیر بسیاری ویتامین B12 ، ویتامین A و مس است. یک وعده ۱۰۰ گرمی شامل موادمغذی زیر است: 

ویتامین  B12: 1200٪ از RDI

ویتامین A: 600-700٪ از RDI

مس: ۶۰۰-۷۰۰٪ از RDI

با این حال ، اطمینان حاصل نمایید که بیش از یک یا دو بار در هفته جگر نخورید ، زیرا شاید خطر سمیت مواد مقوی را داشته باشید.

۳. آجیل برزیل

خوبترین مولتی ویتامین

اگر کمبود سلنیوم دارید ، آجیل برزیلی قادر هست میان وعده مناسبی باشد. سلنیوم برای عملکرد تیروئید و سیستم ایمنی بدن و همچنین فعالیت آنتی اکسیدانی ضروری است.

۵۰-۷۰ میکروگرم نیاز روزانه بدن شاید فقط با استفاده ۱ آجیل بزرگ برزیلی بدست آید.

هر آجیل شاید تا ۹۵ میکروگرم سلنیوم فراهم نماید.

سطح تحمل بالای سلنیوم برای بزرگسالان در حدود ۳۰۰-۴۰۰ میکروگرم در روز تعیین شده است ، بر این اساس اطمینان حاصل نمایید که مقدار بسیاری از آنها را نخورید.

۴. ساردین

 مولتی ویتامین های طبیعی

ساردین ماهی های کوچک ، روغنی و غنی از مواد مقوی است. ساردین اگرچه معمولاً به صورت کنسرو سرو می گردد ، در صورت تازه بودن قادر هست کباب ، دود یا ترشی شود.

ساردین خیلی غنی از اسیدهای چرب امگا ۳ ضروری است که سلامت قلب بهبود می یابد.  

یک وعده ۹۲ گرمی شامل بیش از نیمی از RDI برای اسیدهای چرب امگا ۳  است. همچنین بیش از ۳۰۰٪ RDI ویتامین B12 را تأمین می نماید.

بعلاوه ، ساردین تقریباً از هر ماده مقوی موردنیاز شما شامل سلنیوم و کلسیم برخوردار است.

۵. فلفل دلمه ای زرد

مینرال های ضروری بدن

فلفل دلمه ای زرد یکی از خوبترین منبع های غذایی ویتامین C است. ویتامین C یک ویتامین ضروری است. همچنین محلول در آب است ، به این معنی که بدن شما مقادیر اضافی را ذخیره نمی نماید. بر این اساس ، استفاده با نظم ویتامین C خیلی مهم است. 

در حالی که کمبود ویتامین C (که به آن اسکوربوت نیز گفته می گردد) در حال حاضر غیر معمول است ، اما علائم آن شامل خستگی ، بثورات پوستی ، درد عضلانی و اختلالات خونریزی است.

استفاده زیاد ویتامین C با افزایش عملکرد ایمنی بدن ، کم شدن خطر صدمه به DNA و کم شدن خطر ابتلا به چندین بیماری مزمن مرتبط است. یک فلفل دلمه ای زرد بزرگ (۱۸۶ گرم) تقریباً ۶۰۰٪ از نیاز بدن به ویتامین C را تأمین می نماید که ۷۵-۹۰ میلی گرم است.

فلفل دلمه ای زرد حدود ۳-۴ برابر زیادتر از مقدار ویتامین C موجود در پرتقال را در خود جای داده است.

۶. روغن جگر ماهی

خوبترین مولتی ویتامین  

کمبود ویتامین D یکی از رایج ترین کمبودهای مواد مقوی در جهان است. این به این علت است که منبع های غذایی ویتامین D کم است. آنها شامل ماهی های چرب ، روغن کبد ماهی و  به میزان کمتری در زرده تخم مرغ و قارچ هستند.

ویتامین D برای سلامت استخوان ضروری است. این همچنین بخش مهمی از بسیاری از فرآیندهای بدن ، از جمله عملکرد سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از سرطان است.

روغن کبد ماهی یک افزودنی عالی برای هر رژیم غذایی است – به خصوص برای افرادی که دور از خط استوا زندگی می کنند ، جایی که هیچ ویتامین D نمی تواند در ماه های زمستان در پوست تولید شود.

فقط ۱ قاشق غذاخوری (۱۴ میلی لیتر) روغن کبد ماهی ۲-۳ گرم چربی امگا ۳ و ۱۴۰۰ واحد بین المللی ویتامین D تأمین می نماید. این بیش از ۲۰۰٪ نیاز بدن به ویتامین D است.

با این حال ، همان مقدار روغن کبد ماهی ، ۲۷۰٪ از RDI ویتامین A را نیز در خود جای داده است. ویتامین A قادر هست به مقدار زیاد مضر باشد ، بر این اساس به بزرگسالان توصیه می گردد بیش از ۲ قاشق غذاخوری (۲۸ میلی لیتر) روغن کبد ماهی در روز استفاده نکنند.

۷. سیب زمینی شیرین

مولتی ویتامین خانگی 

یک سیب زمینی شیرین متوسط ​​(با وزن حدود ۹۰ گرم) دارای ۸۶۵ میکروگرم ویتامین A است که تقریباً ۱۰۰٪ RDA شماست.

۸. برنج قهوه ای

مولتی ویتامین طبیعی

 

یک و نیم فنجان برنج قهوه ای دانه متوسط پخته شده ۰.۴۴ میلی گرم ویتامین B6 دارد که حدود ۳۱٪ از RDA شماست.

۹. بادام 

مواد غذایی سودمند

 

یک و نیم فنجان بادام دارای ۱۶.۴۹ میلی گرم ویتامین E است که کمی بیش از ۱۰۰٪ RDA شما است.

۱۰. جوانه بروکسل

خوبترین مولتی ویتامین گیاهی

 

یک فنجان جوانه بروکسل پخته شده دارای ۱۰۹.۴ میکروگرم ویتامین K است که تقریباً ۱۰۰٪ RDA شماست. 

خط پایین

اگرچه مولتی ویتامین ها شاید برای بعضی اشخاص سودمند باشد، اما برای اکثر اشخاص غیر ضروری است. در بعضی موارد، حتی شاید مقادیر بسیاری از مواد مقوی ویژه را تأمین کنند.

اگر می خواهید استفاده مواد مقوی خود را فقط از راه رژیم غذایی تقویت نمایید، اضافه کردن بعضی از این مواد غذایی مقوی و کامل به برنامه روزانه خود را در نظر بگیرید.

[ad_2]

منبع : بیتوته