پیشنهادهایی برای شام شب یلدا

[ad_1]

پیشنهادهایی برای شام شب یلدا

چند پیشنهاد برای شام شب یلدا :

شب یلدا از طولانی ترین شب های سال است. از قدیم در این شب آشنایان در کنار هم جمع می شدند و این شب را جشن می گرفتند. در این شب غذاها و خوراکی های ویژه ای استفاده می گردد که برای شما پیشنهادهایی برای شام شب یلدا را آورده ایم. قادر هستید از آن ها برای شام ایده بگیرید.

در این شب بیشتر شهرها و روستاها از غذاهای سنتی و محلی خود استفاده می کنند و بعضی دیگر از فست فودها و حتی غذاهای سنتی ایرانی که در طول سال استفاده می گردد.

آش آذری یا آش انار :

آش در میان انواع غذاهای ایرانی از خوراکی هایی است که در روزهای سرد سال بیش از هر زمان دیگری پخته می گردد و به استفاده می رسد. آش انار یکی از غذای شب یلدا است در واقع آش انار از جمله غذاهای آذری است که در فصل زمستان پخته و استفاده می گردد. این آش حبوبات ندارد و فقط از غلات آماده کردن شده، بر این اساس آش سبکی است و بعد از مصرفش کمتر کسی احساس سنگینی می نماید. (زیادتر بخوانید: روش آماده کردن آش آذری یا آش انار)

آش آذری یا آش انار

خورش انار (ناردون) با مرغ غذای شب یلدای شمالی ها :

مرغ ناردونی یکی از خوش طعم ترین دستورهای پخت مرغ است که قادر هستید از خوردن آن لذت ببرید. این یکی از غذاهای محلی شمالی ها است. برای آشنایی با دستور پخت آن از لینک استفاده نمایید. (زیادتر بخوانید: روش آماده کردن مرغ ناردونی)

روش آماده کردن مرغ ناردونی

خشیل، غذای شب یلدای آذربایجانی ها :

خَشیل یکی از غذاهای محلی مردم آذربایجان است که خوردن آن بین ساکنین مناطق مختلف آذربایجان و خصوصا در مراسم شب یلدا رایج است. به باعث وجود مقدار بسیاری گندم و شکر و کره طبیعی در این نوع غذا بعضی بر این باورند که خوردن خشیل سبب مقاومت بدن در برابر سرما می گردد. (زیادتر بخوانید: روش آماده کردن خشیل)

خشیل، غذای شب یلدای آذربایجانی

آش ماش و قمری :

آش قمری یا آش ماش و قمری یکی از غذاهای سنتی اصفهان است. این آش مملو از مواد مقوی و انواع ویتامین است. این آش خوش طعم را قادر هستید در شب یلدا آماده کردن نمایید و نون میل نمایید.(زیادتر بخوانید: روش آماده کردن آش ماش و قمری)

آش ماش و قمری

دلمه برگ مو :

یکی از غذاهای سنتی ایرانی دلمه ی برگ مو است. این دلمه به علت داشتن برگ مو، در فصل بهار آماده کردن می گردد اما میتوان برگ مو را فریز و یا کنسرو نمود. و در طول سال به آسانی دلمه ی برگ مو را بپزید. اما در صورت نداشتن برگ مو قادر هستید از کلم برگ استفاده نمایید. (زیادتر بخوانید: روش آماده کردن دلمه برگ مو)

روش آماده کردن دلمه برگ مو

روش آماده کردن دلمه کلم :

دلمه کلم برگ یکی از انواع دلمه های پر طرفدار و خوش طعم ایرانی است که علاوه بر اینکه قادر هستید آن را به عنوان یک غذای کامل سرو نمایید، قادر هستید از آن به عنوان یک پیش غذای مجلسی هم استفاده نمایید. این دلمه کلم مجلسی در بعضی شهرها با نام دلمه کلم پیچ شناخته می گردد. (زیادتر بخوانید: روش آماده کردن دلمه کلم)

روش آماده کردن دلمه کلم

روش آماده کردن کباب کوبیده :

یکی از غذاهای سنتی ایرانی که در همه ی موافع طرفداران خودش را دارد، کباب کوبیده است. شاید فکر نمایید که اگر خودتان این غذا را درست نمایید. خوب نمی شود و می ریزد اما این طور نیست، شما قادر هستید آن را خیلی راحت در منزل آماده کردن نمایید. یکی از پیشنهادهای ما برای شام شب یلدا است. (زیادتر بخوانید: روش آماده کردن کباب کوبیده مخصوص)

کباب کوبیده

روش آماده کردن جوجه :

جوجه یکی از غذاهای پرطرفدار مجلسی است. این غذا را قادر هستید در به آسانی در هر زمانی آماده کردن نمایید. جوجه را هم با استخوان و هم بدون استخوان آماده کردن می کنند. زمانی که با برنج سرو می نمایید بدون استخوان خوبتر است و زمانی که با نان میل می نمایید خوبتر است با استخوان آماده کردن شود. جوجه ها تنوع بسیاری دارند که در ادامه شما را با روش آماده کردن جوجه زعفرانی آشنا می نماییم. (زیادتر بخوانید: روش آماده کردن جوجه کباب)

روش آماده کردن جوجه

کوفته تبریزی :

بین غذاهای سنتی،‌ کوفته تبریزی یکی از معروفترین غذاها و البته تنها غذایی است که با حداقل تغییر در شیوه پخت، تقریبا در تمام خانواده های تبریزی به یک روش آماده و پخت می گردد. مواد لازم، روش پخت و فوت های کوزه گری برای آماده کردن این غذا این نوشته را بخوانید. (زیادتر بخوانید: روش آماده کردن کوفته تبریزی)

روش آماده کردن کوفته تبریزی

مرغ ترش :

مرغ ترش یکی از غذاهای سنتی سرزمین ی شمال ایران است. مرغ ترش، با مرغ، سبزی معطر، گردو، رب انار و … آماده کردن می گردد. این غذا یکی از پیشنهادهای ما برای شام شب یلدا است. (زیادتر بخوانید: روش آماده کردن مرغ ترش )

روش آماده کردن مرغ ترش

مرغ شکم پر :

مرغ شکم پر یکی از غذاهای شیک و مجلسی و خیلی خوش طعم ایرانی است که با مواد متنوعی و با دستورهای متنوعی پخته می گردد. مرغ شکم پر گیلانی که با مواد ترش و سبزی معطر آماده کردن می گردد معروف به استان گیلان است. این غذا را به همراه کته رشتی با برنج شمالی سرو می کنند. (زیادتر بخوانید: روش آماده کردن مرغ شکم پر )

روش آماده کردن مرغ شکم پر

غذاهای فست فودی مثل :

پیتزا :

شاید بعضی در شب یلدا تمایلی به میل غذاهای سنتی نداشته باشند، بر این اساس یکی از غذاهایی که قادر هستید در طول سال و مخصوصا در شب یلدا آماده کردن نمایید و میل نمایید پیتزا است. شما به آسانی قادر هستید انواع پیتزاها و خمیر آن را در منزل آماده کردن نمایید و سالم بودن آن اطمینان حاصل نمایید و حتی باب میل خود مواد آن را تغییر بدهید. (زیادتر بخوانید: روش آماده کردن پیتزا)

روش آماده کردن پیتزا

فلافل :

فلافل از غذاهای نانی است که اصلیت آن به لبنان برمی گردد روش آماده کردن فلافل متفاوت است اما چند مدل فلافل وجود دارد که اصلی ترین آن نوعی است که با نخود آماده کردن می گردد ولی فلافل ماش، عدس، بادمجان، سیب زمینی هم وجود دارد. (زیادتر بخوانید: روش آماده کردن فلافل)

روش آماده کردن فلافل

سالاد الویه :

سالاد الویه یکی از آسان ترین غذاهای فست فودی است که قادر هستید آن را خیلی سریع فراهم کنید و از مزه آن لذت ببرید از این غذای فست فود سرد قادر هستید به عنوان شام شب یلدا استفاده نمایید. (زیادتر بخوانید: سالاد الویه)

روش آماده کردن سالاد الویه

همبرگر :

از همبرگر قادر هستید به عنوان فست فود برای شام شب یلدا استفاده نمایید. برای سالم بودن آن قادر هستید آن را در منزل آماده کردن نمایید. (زیادتر بخوانید: روش آماده کردن همبرگر)

روش آماده کردن همبرگر

از غذاهای دیگری مثل انواع آش، انواع حلیم، انواع پلو و … قادر هستید در شب یلدا استفاده نمایید؛ این غذاها فقط پیشنهادهایی برای شام شما بود. اما قادر هستید از هر غذایی در این شب استفاده نمایید و از آن لذت خیلی ببرید.

[ad_2]

منبع : بیتوته