[ad_1]
آماده سازی : ۲۰ دقیقه
پخت : ۴۰ دقیقه
مواد لازم جهت آماده کردن کیک پسته ای یوهانس :
| آرد | ۲۲۰ گرم |
| شیر ولرم | ۶۰ میلی لیتر |
| کره | ۱۷۰ گرم |
| شکر قهوه ای | ۱۸۰ گرم |
| تخم مرغ | ۱ عدد |
| روغن مایع | ۴۰ میلی لیتر |
| وانیل | به میزان لازم ( وانیل مایع با مزه بادام ۲ قطره ) |
| دارچین | ۱ قاشق چای خوری |
| هل | ۱.۲ قاشق چای خوری |
| جوز هندی رنده شده | به میزان لازم |
| زنجبیل تازه رنده شده کمی | به میزان لازم |
| پودر بادام | ۱ قاشق غذا خوری |
| بیکینگ پودر | ۱ قاشق مربا خوری |
| بیکینگ سودا | ۱.۲ قاشق چای خوری |
| پسته | به میزان لازم |
| پودر هل و دارچین | به میزان لازم |
| میوه یوهانس بر | به میزان لازم |
| شکر | برای تزیین |
روش آماده کردن کیک پسته ای یوهانس بر :
كره و شكر (من از شكر قهو ه اى استفاده كردم) را خوب زدم تا یكدست شد.
بعد یك عدد تخم مرغ اضافه كردم و خوب زدم.
دو قطره وانیل مایع با مزه بادام، یك قاشق جایخورى دارچین،
نصف قاشق چایخورى هل، كمى جوز هندى رنده شده و كمى زنجبیل تازه رنده شده هم به این مواد اضافه كردم و خوب هم زدم.
سپس پودر بادام، شیر ولرم و روغن مایع را افزوده و هم زدم.
در اخر هم آرد سه بار الك شده به همرا ه بكینگ سودا و بكینك پودر را كم كم اضافه کردم و آهسته هم زدم.
مواد را در قالب چرب شده و كمى آرد پاشیده شده ریختم.
روش را میوه یوهانس بر بقول آلمانى ها و كمى مغز پسته ریختم.
در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ١٨٠ و زمان پخت هم ٤٠ دقیقه قرار دادم.
بعد پخت و سرد شدن كمى پودر هل و شكر و دارچین روش پاشیدم.
منبع : beryooni.com
[ad_2]
منبع : بیتوته
آخرین دیدگاه‌ها