شیرینی ساق عروس

[ad_1]

مواد لازم:

مواد داخل ساق عروس:

روش آماده کردن:

شیر، روغن، زرده تخم مرغ، وانیل و بیکینگ پودر را با هم زن بزنید.

آرد را کم کم اضافه نموده تا حدی که  خمیر نرم و لطیفی به دست آید.

خمیر را کمی ورز داده و سپس بگذارید نیم ساعت استراحت نماید.

از خمیر کمی برداشته و به صورت خمیر باقلوا، نازک مسطح نمایید، سپس به دور نی چوبی (قلم خطاطی) بپیچید و با سفیده تخم مرغ لبه آن را به هم بچسبانید.

خمیر را با چاقو، به قطعات دو سانتی متری برش داده و داخل روغن داغ سرخ نمایید.

سپس قلم را از داخل آن خارج نموده و مواد میانی را با هم مخلوط نمایید و داخل نی های سرخ شده را از این مواد پُر نمایید.

یک سر نان شیرینی ها را بهشربت بار آغشته نموده سپس داخل پودر پسته یا کنجد بزنید و در ظرف بچینید.

منبع:dastpokht.ir

[ad_2]

منبع : بیتوته