[ad_1]
عسل از آن خوردنی های خوش طعم و پر خاصیت است که خوردن آن پیشنهاد می‌شود. احتمالاً گاهی فکر نموده اید که می گردد عسل را جایگزین شکر نمود یا نه؟ به بهانه روز جهانی زنبورعسل روش چند خوراکی خوش طعم را آموزش می دهیم که از عسل در روش آماده کردن آن استفاده شده است. اگر مزه عسل را دوست دارید این خوردنی های خوش مزه را آزمون نمایید!
بستنی توت فرنگی با عسل
در ترکیب این بستنی خوش طعم لبنیات به کار نرفته و مزه خوش موز، توت فرنگی و ریواس به کار رفته در آن مزه جدیدی به وجود می آورد.
درست کردن بستنی توت فرنگی با عسل
مواد لازم برای بستنی توت فرنگی با عسل :
| توت فرنگی خرد شده | دو پیمانه |
| موز رسیده خرد شده | دو عدد |
| ریواس خرد شده | دو عدد |
| عسل | یک چهارم پیمانه |
| شیر نارگیل | دو سوم پیمانه |
روش آماده کردن بستنی توت فرنگی با عسل :
موز و توت فرنگی خرد شده را در ظرفی مرتب بچینید طوری که روی یکدیگر قرار نگیرند و به زمان یک شب در فریز قرار دهید تا به خوبی یخ بزنند.
در تابه ای کوچک ریواس خرد شده و عسل را روی شعله قرار دهید تا به جوش بیاید. روی ظرف را بپوشانید و ۱۰ دقیقه بگذارید تا بجوشد. هر چند بار مخلوط را هم بزنید. ریواس‌ها می بایست نرم شوند و غلظت ترکیب به مربا نزدیک شود.
این ترکیب را در یک ظرف قرار دهید و درب آن را محکم ببندید و به زمان یک شب یخچال بگذارید تا خنک شود.
موز و توت فرنگی‌های یخ زده را داخل مخلوط کن بریزید تا به قطعات ریزتری تبدیل شوند. سپس شیر نارگیل را به ترکیب بیافزایید و هم بزنید تا ترکیبی یکدست و کرمی ایجاد شود.
بستنی آماده شده را داخل ظرف مورد نظر بریزید و ترکیب ریواس و عسل را روی آن اضافه نموده و نوش جان نمایید.
چیز کیک عسل و ماست
این چیز کیک مزه ملایم مرکبات دارد و به آسانی و آسانی آماده می گردد.
روش آماده کردن چیز کیک عسل و ماست
مواد لازم برای پایه چیز کیک :
| بیسکویت ساقه طلایی خرد شده | دو پیمانه |
| پوست لیمو رنده شده | یک قاشق چایخوری |
| نمک | یک چهارم قاشق چایخوری |
| کره ذوب شده | یک دوم پیمانه |
مواد لازم برای داخل چیز کیک عسل و ماست:
| پنیرخامه ای | ۵۰۰ گرم |
| ماست خامه ای | دو سوم پیمانه |
| عسل | یک چهارم پیمانه |
| تخم مرغ بزرگ | یک عدد |
| وانیل | یک قاشق چایخوری |
| رنده پوست لیمو | یک قاشق چایخوری |
روش آماده کردن چیز کیک عسل و ماست :
در ابتدا پایه چیز کیک را آماده کردن نمایید. برای این کار تمامی مواد مربوط به پایه کیک را با یکدیگر مخلوط نمایید و کف قالب بریزید و فشار دهید تا محکم شود. سپس در فر که با دمای ۱۶۵ درجه از پیش گرم شده است به زمان ۱۰ دقیقه قرار دهید. تا زمانی که مواد کیک را درست می نمایید اجازه دهید تا خنک شود.
رویه چیز کیک را به این ترتیب درست می‌کنیم: پنیر خامه‌ای،ماست خامه‌ای،عسل و وانیل را با یکدیگر با دور نماید همزن مخلوط نمایید. سپس تخم مرغ را اضافه نموده و دوباره هم بزنید. مواد را روی لایه بیسکویتی قرار دهید و پخش نمایید و ۳۰ دقیقه در فر قرار دهید. پس از خارج کردن از فر و رسیدن کیک به دمای محیط به زمان ۳-۴ ساعت در داخل یخچال قرار دهید.
قادر هستید کیک را با میوه های تازه تزیین و نوش جان نمایید.
مافین سیب و عسل
این مافین با مزه عسل و سیب برای وعده عصرانه خیلی مناسب است. قادر هستید این مافین‌ها را با عسل تزیین نمایید.
روش آماده کردن مافین سیب و عسل
مواد لازم برای مافین سیب و عسل :
| آرد | ۳۰۰ گرم |
| بکینگ پودر | یک دوم قاشق چایخوری |
| سیب پوست گرفته و خرد شده | دو عدد |
| کره ذوب شده | ۱۳۰ گرم |
| عسل | ۲۰۰ گرم |
| شیر | ۵۰ گرم |
| تخم مرغ | ۲ عدد |
| رنده پوست لیمو یا دارچین برای مزه دهی | کمی |
روش آماده کردن مافین سیب و عسل :
فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد گرم نمایید.
قالب مافین را فراهم کنید.
مواد خشک را به اضافه سیب های خرد شده با یکدیگر در ظرفی مخلوط نمایید.
در ظرفی جداگانه کره را ذوب نمایید. عسل را به آن بیافزایید. اگر عسل خیلی غلیظ است آن را کمی گرم نمایید تا رقیق تر شود. شیر و رنده پوست لیمو را بیافزایید.
تخم مرغ ها را به مواد خشک اضافه نموده و مخلوط نمایید. سپس مخلوط کره و سایر مواد را بیافزایید.
قالب های مافین را تا حدود دو سوم پر نمایید.
به زمان ۳۰-۲۵ دقیقه بپزید. هنگامی مافین را فشار دهید می بایست به حالت اول باز گردد. مافین عسلی شما آماده است.
منبع : ninisite.com
[ad_2]
منبع : بیتوته
آخرین دیدگاه‌ها