[ad_1]
کیک گلابی و زنجبیل مناسب صرف با چای است
کیک گلابی و زنجبیل مناسب صرف با چای است. قادر هستید آن را به همراه خامه به عنوان یک دسر مطبوع میل کنید. این کیک با یک فنجان چای داغ خیلی می چسبد.
مواد لازم کیک گلابی و زنجبیل :
| کره نرم شده | ۳۰۰ گرم |
| شکر دانه ریز | ۱۷۵ گرم |
| آرد بکینگ پودر دار | ۱۷۵ گرم |
| پودر زنجبیل | ۳ قاشق چایخوری |
| تخم مرغ زده شده | ۳ عدد |
| گلابی پوست کنده دانه گرفته و باریک خرد شده | ۴۵۰ گرم |
| شکر قهوه ای نرم | ۱ قاشق غذاخوری |
روش آماده کردن کیک گلابی و زنجبیل :
کف یک قالب کیک گود به قطر ۲۰ سانتیمتر را کمی چرب کنید و یک کاغذ روغنی بیاندازید.
با یک همزن برقی، ۱۷۵ گرم از کره را با شکر، آرد، زنجبیل و تخم مرغ ها بزنید و خوب ترکیب کنید تا به شکل خمیر یکدست و سفتی در بیاید.
با قاشق مایه کیک را داخل قالب بریزید و سطح روی آن را صاف و یکنواخت کنید.
برش های گلابی را روی مایه ی کیک بچینید. شکر قهوه ای را روی آن ها بپاشید و باقی کره را تکه تکه روی آن ها قرار دهید.
کیک را در فری که از قبل گرم شده روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد یا ۳۵۰ درجه فارنهایت و یا عدد ۴ فرهای گازی به زمان ۳۵ تا ۴۰ دقیقه قرار دهید تا طلایی شود و هنگامی آن را با دست می فشارید حالت ارتجاعی داشته و سر جای خود برگردد.
در صورت تمایل، کیک گلابی و زنجبیل را گرم به همراه بستنی یا خامه سرو کنید.
توصیه سرآشپز:
شما قادر هستید در روش آماده کردن کیک گلابی و زنجبیل سیب را جایگزین گلابی کنید.
منبع : avayesalamati.com
[ad_2]
منبع : بیتوته
آخرین دیدگاه‌ها