[ad_1]
نان چایی ، شیرینی سنتی قزوین هست ، یکی از شیرینی هایی که واسه مهمان های عیدم پختم همین شیرینی بود .
مواد لازم :
آرد | به میزان لازم |
کره | ۱ پیمانه |
تخم مرغ | ۳ عدد |
پودر قند | ۱ پیمانه |
ماست | ۱ قاشق سوپخوری |
بکینگ پودر | ۱ دوم قاشق چایخوری |
هل | ۱ قاشق چایخوری |
روش آماده کردن :
کره و پودر قند رو میزنیم تا کاملا یکدست بشه . ۱ عدد تخم مرغ کامل و ۲ تا زرده و هل رو اضافه نموده و مجددا میزنیم .( دو تا سفیده اضافه است )
ماست و بکینگ پودر رو با هم مخلوط نموده و به مواد اضافه میکنیم . در انتها آرد رو بتدریج اضافه میکنیم تا هنگامی که خمیر نرم و یکدستی به دست بیاد . خمیر رو به قطر یکسانت با وردنه باز نموده و با قالب دلخواه بهش شکل میدیم .
خمیرهای قالب زده رو داخل سینی فر میچینیم و روش رو زرده ی تخم مرغ مالیده و کنجد میپاشیم و به زمان نیم ساعت داخل فر ۱۷۰ درجه قرار میدیم تا بپزه .
منبع:ashpazi
[ad_2]
منبع : بیتوته
آخرین دیدگاه‌ها