روش آماده کردن کیک شکلاتی زردآلو

[ad_1]

روش آماده کردن کیک شکلاتی زردآلو

مواد لازم برای آماده کردن کیک شکلاتی زردآلو:

روش آماده کردن کیک شکلاتی زردآلو :

هنگامی کره به دمای محیط رسید با شکر با همزن بزنید تا سبک شود. تخم مرغ ها را به ترتیب اضافه و هر بار که هر کدام را اضافه می نمایید خوب هم بزنید. بعد تخم مرغ بعدی را بریزید. آرد را ۳ بار الک نمایید و همراه پودر بادام و بکینگ پودر و پودر کاکائو و شیر ولرم در دو مرحله به مایه اضافه و با لیسک به خورد هم داده و مخلوط نمایید.

وانیل و نمک و شکلات را هم در آخر اضافه و مخلوط نمایید. کف و دیواره قالب ۲۰ سانت را چرب نمایید و کاغذ روغنی بگذارید و مایع را داخل آن بریزید با لیسک سطح آن را صاف نمایید و زردآلوها نصف نمایید و آن را با سلیقه خودتان روی کیک بچینید.

روی کیک مغز تخمه آفتابگردان یا پرک بادام بپاشید (از مغز هسته های زردآلو هم قادر هستید استفاده نمایید).

داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به زمان ۵۰ الی ۶۰ دقیقه بپزید. دمای فرها با هم متفاوت است و این زمان شاید متغییر باشد. پس پس از ۵۰ دقیقه یک خلال دندان داخل کیک فرو نمایید.

اگر چیزی به خلال دندان نچسبید کیک شما آماده است اگر چسبید اجازه بدهید با همین دما بپزد.

پودر بادام را خودتان آماده کردن نمایید. قادر هستید خلال بادام را با غذاساز پودر نمایید.

[ad_2]

منبع : بیتوته