از چه سنی می‌توان به کودک شیر پاستوریزه داد؟

[ad_1]

شیر پاستوریزه برای نوزاد

آیا میتوان از شیر پاستوریزه برای نوزادان استفاده نمود؟ 

هرگز دادن شیر پاستوریزه به نوزاد 6 ماهه به شما توصیه نمیشود زیرا در ۶ ماه اول زندگی، نوزاد به غیر از شیر مادر یا شیر خشک هیچ ماده غذایی دیگری نباید دریافت نماید. در واقع دادن هر چیزی غیر از شیر مادر و شیر خشک قادر هست برای کودک صدمه زا و خطرناک باشد.

برای چه که معده نوزاد هنوز برای هضم مواد غذایی دیگر آماده نیست. استفاده شیر پاستوریزه در این دوران قادر هست منجر به اسهال، استفراغ و عکس العمل های آلرژیک در فرزندتان شود.

اگر مادر به هر دلیلی نتوانست از شیر خود به کودک بدهید قادر هست شیر خشک را جایگزین شیر خودش نماید. هرگز نباید شیر گاو یا شیر پاستوریزه را جایگزین آن نماید.

شیر پاستوریزه برای کودک 11 ماهه

از چه سنی میتوان به کودک شیر پاستوریزه داد ؟

برای نخستین سال زندگی، شیر مادر یا شیر خشک مهم ترین منبع غذایی نوزاد به شمار می آیند. شیر گاو برای نخستین سال زندگی اصلا مناسب نیست، اما از حدود ۷ ماهگی به بعد، مقدار کمی شیر گاو یا غذاهایی که شامل مقادیر کمی شیر گاو هستند قادر هستند به عنوان یک غذای کمکی مورد استفاده قرار بگیرند.

راه های بسیاری برای آغاز استفاده از شیر گاو وجود دارد. شما قادر هستید فرنی کودک خود را با شیر گار آماده کردن نمایید. همچنین قادر هستید شیر را با غذاهای جامد مثل پوره سیب زمینی یا برنج مخلوط نمایید یا قادر هستید مقدار کمی شیر را با میوه های تازه مخلوط کنید. با افزودن ادویه و پوره سبزیجات به شیر قادر هستید یک غذای لذیذ و خوش طعم برای کودکتان آماده کردن نمایید.

شیر موز یا شیر و هویج را نیز به همین ترتیب قادر هستید به کودک خود بدهید اما در شستن و ضد عفونی کردن هویج خیلی دقت نمایید.خوبتر است هویج پخته مثلا در سوپ ،به کودک بدهید تا هضم آن راحتتر و مواد مقوی آن خوبتر جذب شود. پختن هویج همراه با مقدار کمی روغن میزان آنتی اکسیدان های موجود در آن بنام های بتاکاروتن و اسید فنولیک را افزایش می دهد.

در حین فرآیند پخت دیواره سلول های گیاهی بافت هویج شکسته شده در نتیجه جذب آنتی اکسید موجود و سایر مواد شیمیایی سودمند آن افزایش می یابد. با اضافه کردن کمی روغن به هویج پخته، مواد محلول در چربی آن راحتر جذب می گردد. همچنین پختن گوجه فرنگی و اضافه کردن روغن به آن در حال پخت جذب لیکوپن موجود در آن را افزایش می دهد.

هر چه سن کودک افزایش می یابد، نگرانی از کمبود کلسیم نیز افزایش می یابد. بیش از ۲۰ درصد کودکان مقادیر ناکافی از کلسیم را دریافت می کنند. این امر بدان دلیل است که اکثر کودکان از نوشیدنی هایی استفاده می کنند که شامل مقادیر ناکافی کلسیم است.

سال های اول زندگی کودک، زمان رشد و تکامل استخوان های اوست، لذا استفاده مواد غذایی شامل کلسیم زیاد در این سن خیلی سودمند است. در این مورد شیر یک نوشیدنی خوب و سودمند است، زیرا قند موجود در شیر (لاکتوز) و همچنین ویتامین D موجود در آن از عواملی هستند که باعث افزایش جذب کلسیم می شوند.

استفاده شیر پاستوریزه در کودکان ۱ تا ۲ سال

از یک سالگی به بعد می‌توان شیر پاستوریزه را به عنوان یک نوشیدنی برای کودک در نظر گرفت. ولی اگر قرار است شیر پاستوریزه برای کودک یک ساله بدهید خوبتر است آن را رقیق نمایید.

مثلاً قادر هستید یک دوم مقدار شیر را آب جوشیده سرد شده بریزید. نظر متخصصان این است که کودک در سال دوم زندگی اش ۷۰ درصد مواد غذایی مورد نیاز خود را از غذای اصلی خانواده کنار سایر اعضا به دست می آورد و ۳۰ درصد بقیه توسط شیر مادر یا شیر خشک تأمین می گردد. 

بر این اساس لزوم بسیاری برای دریافت شیر پاستوریزه وجود ندارد.

دادن شیر پاستوریزه به کودک یکساله

دو سالگی به بعد

از دو سالگی به بعد کودکان قادر هستند روزی نیم لیتر شیر پاستوریزه استفاده کنند و این مقدار برایشان کافی است. استفاده شیر پاستوریزه پس از قطع شیردهی مادر ضرورت بسیاری پیدا می نماید.

برای چه که کلسیم مورد نیاز بدن کودک را تأمین می نماید. دریافت کلسیم کافی به رشد استخوان ها و سلامت دندان های فرزندتان کمک بسیاری خواهد نمود.

همچنین شیر پاستوریزه با دارا بودن مقادیر مناسبی از پروتئین و کربوهیدرات انرژی کافی را برای فرزندتان فراهم خواهد نمود.

قادر هستم به کودکم شیر کم چرب بدهم؟ خوبترین شیر پاستوریزه برای کودکان چیست؟

زیادتر بچه ها برای اینکه وزن بگیرند و ویتامین A و D موجود در شیر را جذب کنند می بایست چربی شیر را کامل دریافت کنند. در شیرهای بدون چربی، پروتئین ها و مواد معدنی بسیاری وجود دارد که هضم شان برای کودکان دشوار است اما قادر هستید پس از دو سالگی فرزندتان و مشورت با پزشک، به او شیرهای کم چرب بدهید.

اگر کودکتان دچار اضافه وزن یا چاقی است و در خانواده تان اشخاص ابتلا به چاقی، کلسترول بالا یا بیماری قلبی- عروقی وجود دارد، قادر هستید برای تغذیه کودکتان بعد از مشورت با پزشک از شیر کم چرب استفاده نمایید.

ایا شیر پاستوریزه را برای کودک می بایست جوشاند ؟

شیر گاو را قبل از استفاده خوبتر است به زمان کافی بجوشانید اما شیر پاستوریزه لازم به جوشاندن نیست. زیرا گرم كردن زیاد شیر سبب تغییر و از بین رفتن ویتامین های حساس به حرارت یا محلول در آب موجود در شیرمی شود و ویتامین های B1 ، B6 ، B12 ، اسید فولیك و ویتامین C موجود در شیر بعد از جوشاندن به نسبت خیلی بسیاری كاهش ‌می ‌یابد.

اصولا گرم کردن شیر مشکل ندارد اما بیش ازحد گرم کردن توصیه نمی شود. لزومی ندارد شیر را زیاد حرارت بدهید، چون همانطور که گفته شد مواد مقوی اش را از دست می دهد.

نکته های مهم در مورد تغذیه کودک با شیر گاو

• نباید قبل از یک سالگی، شیر پرچرب گاو را به کودک خود بدهید.

• کودکانی که دارای سابقه ابتلا به آلرژی یا دیابت وابسته به انسولین هستند، به هیچ عنوان نباید قبل از پایان یک سالگی، به غیر از شیر مادر و شیر خشک هیچ نوع شیری به آن ها بدهید.

• استفاده شیر گاو به عنوان یک غذای مکمل، تنها پس از هفت ماهگی توصیه می گردد.

• پس از یک سالگی، دریافت مقادیر کافی شیر باعث می گردد که کلسیم مورد نیاز کودک تامین شود.

• استفاده شیر مادر به جای شیر خشک، قادر هست از بروز چاقی پیشگیری نماید.

شیر گاو برای کودک یک ساله

برای چه تا قبل از یک سالگی به بچه ها نباید شیر گاو داد؟

دلایل ندادن شیر گاو به کودکان قبل از یک سالگی بر پایه توصیه های متخصصین:

• هضم شیر گاو برای کودکان به علت میزان زیاد پروتئین ها و مواد معدنی موجود در آن دشوار است و همچنین پردازش این مواد برای کلیه نارس کودک سخت است.

• شیر گاو نمی تواند آهن، ویتامین C و دیگر مواد مقوی مورد نیاز کودک را برطرف نماید و یک تغذیه کامل برای فرزندتان به حساب نمی آید.

• استفاده شیرگاو توسط کودکان زیر یک سال باعث ابتلا آنها به کم خونی و فقر آهن خواهد شد.

• خوردن شیر گاو در کودکان زیر یک سال باعث ایجاد مشکلات و حساسیت های گوارشی می گردد و سبب دیده شدن خون در مدفوع شان می گردد.

• شیر گاو نمی تواند چربی های مورد نیاز برای رشد فرزند زیر یک سال شما را دراختیارش بگذارد.

برای چه می بایست در کنار شیر مادر شیر گاو به کودکان بدهیم؟

هنگامی که کودک به سنی رسید که می توانست از شیر گاو استفاده نماید بدون نگرانی به او هر روز شیر بدهید زیرا دارای فواید زیر برای کودکان است:

• شیر منبع مهمی برای تامین کلسیم است و باعث استحکام دندان ها و استخوان های کودک می گردد.

• شیر گاو برای انعقاد خون و رشد عضلات است.

• شیر یکی از منبع های دریافت ویتامین D برای کودکان است و استفاده آن به بدن در جذب خوبتر کلسیم کمک می نماید و برای رشد استخوان ها ماده ای کلیدی به شمار می آید.

• شیر برای رشد کودک پروتئین های لازم را دراختیار او می گذارد.

• شیر قادر هست نیاز کودک را به کربوهیدرات برای انجام فعالیت های روزانه اش تامین نماید.

• خوردن شیر در کودکی باعث می گردد که کودکان به مشکلاتی مثل فشار خون بالا، سکته مغزی، سرطان روده بزرگ و شکستگی لگن دچار نشوند.

میزان نیاز کودکان به شیر

میزان نیاز کودکان به شیر بستگی به سن آنها دارد، اما توصیۀ معمول این است:

کودکان ۲ تا ۸ سال: دو فنجان شیر در روز،

کودکان ۹ تا ۱۸ سال: سه فنجان شیر در روز.

با وجود این، اگر کودک شما شیر نمی‌نوشد، قادر هستید سایر محصولات لبنی را به او معرفی نمایید. مواد لبنی دیگری مثل پنیر و ماست دارای کلسیم و ویتامین D هستند. حتی اگر کودکان  بالای یک سال شیر می خورند، می بایست غذا‌های غنی از کلسیم و ویتامین D هم استفاده کنند تا این ویتامین را به اندازۀ کافی (IU 600) در روز دریافت نموده باشند.

استفاده شیر برای کودکان به مقدار زیاد خوب نیست، زیرا علاوه بر کالری اضافی خطر کم‌خونی ناشی از فقر آهن را برای کودک به همراه دارد.

[ad_2]

منبع : بیتوته