پیشگیری از ضعیف شدن چشم با مواد غذایی

[ad_1]

پیشگیری از ضعیف شدن چشم با مواد غذایی

این‌ها را بخورید تا محتاج عینک نشوید
می‌توان با استفاده مواد غذایی مملو از ویتامین‌ها و مواد مقوی به سلامت چشم‌ها کمک نمود و جلوی ضعیف شدن آن‌ها، دژنراسیون ماکولای چشم، خشکی چشم، آب مروارید و غیره را گرفت.
چشم‎های من هم مثل خیلی از شما ضعیف است. مصائب چشم ضعیف داشتن و عینک زدن را فقط کسانی درک می‌کنند که خودشان عینکی هستند. یک زمانی فکر می‌کردم چقدر بد است آدم دنیا را تار ببیند و از آن بدتر اینکه به کمک دو تا شیشه ببیند. اما حالا هوای شهرمان آن قدر آلوده است که دنیای اطرافمان چه با عینک و چه بی عینک همیشه تیره و تار است. برای همین مدتی است عطای شفاف دیدن را به لقایش بخشیده‌ام و به جز کار با کامپیوتر یا تماشای تلویزیون سراغ عینک نمی‌روم و سعی می‌کنیم با خوردن مواد غذایی مناسب از ضعیف‌تر شدن آن پیشگیری کنم.

البته مشکلات چشمی و دیگر بیماری‌های مربوط به بینایی دلایل بسیاری دارند از جمله عوامل ژنتیکی و غیره. اما باز هم می‌توان با استفاده مواد غذایی مملو از ویتامین‌ها و مواد مقوی به سلامت چشم‌ها کمک نمود و جلوی ضعیف شدن آن‌ها، دژنراسیون ماکولای چشم، خشکی چشم، آب مروارید و غیره را گرفت. با ما همراه باشید تا مواد مقوی مورد نیاز چشم‌ها را بیان کنیم.

و از استفاده روغن‌های گیاهی غافل نشوید
بتاکاروتن و دوستان
حتماً شما هم از بچگی شنیده‌اید که هویج برای تقویت قوه‌ی بینایی سودمند است. بله کاملا درست است. هویج مملو از بتاکاروتن است که برای تندرستی چشم‌ها لازم و ضروری است. بتاکاروتن جزو آنتی‌اکسیدان‌های کاروتنوئید است که در میوه‌ها و سبزیجات به وفور وجود دارد. بدن ما بتاکاروتن را به ویتامینA تبدیل می‌نماید. این ترکیبات مقوی علاوه بر تقویت قوه‌ی بینایی و پیشگیری از شب کوری، خطر پیشرفت دژنراسیون ماکولای چشم مربوط به پیری و همچنین آب مروارید را کم شدن می‌دهند. می بایست بدانید که وجود میزان زیاد این ترکیبات آنتی‌اکسیدانی در خون خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن را نیز کم شدن می‌دهند.

منبع های غذایی بتاکاروتن: هویج، سیب‌زمینی شیرین، کدوتنبل، فلفل دلمه‌ای نارنجی، پرتقال، روغن جگر ماهی، جگر، زرده‌ی تخم‌مرغ، اسفناج و تمام سبزیجات رنگی.

 ویتامین C را دریابید
ویتامین C جلوی صدمه‌های رادیکال‌های آزاد را می‌گیرد و از سلول‌ها محافظت می‌نماید. برای همین هم می‌تواند از بروز مشکلات چشمی پیشگیری نماید. این ویتامین به میزان زیاد در خود عدسی چشم وجود دارد و از فشار داخلی چشم افرادی که از بیماری کوری تدریجی رنج می‌برند می‌کاهد.
منبع های غذایی ویتامین C: مرکبات، هندوانه، خربزه، میوه‌های ریز، توت‌ها، گوجه‌فرنگی، فلفل دلمه‌ای، کیوی و سیب‌زمینی جزو منبع های غذایی ویتامین C محسوب می‌شوند.

ویتامین E برای مقابله با آب مروارید
این ویتامین از چشم‌ها در برابر بیماری‌هایی مثل آب مروارید و دژنراسیون ماکولای مربوط به پیری محافظت می‌نماید. این بیماری یک بیماری چشمی است که در آن ماکولا، بخش کوچکی از شبکیه‌ی چشم صدمه می‌بیند که متأسفانه با مرور زمان و پیری می‌تواند منجر به کوری شود.
منبع های غذایی ویتامین E: بادام،روغن‌های گیاهی،دانه‌ها و مغزهای روغنی،سبزیجات برگ‌دار، جوانه‌ی گندم و غیره جزو منبع های خوب ویتامین E هستند.

زینک
زینک(روی) برای تقویت بدن به خصوص برای سلامت چشم‌ها خیلی سودمند و تاثیرگذار است. این ماده‌ی معدنی از چشم‌ها در برابر تاثیرات منفی اشعه‌های ماورای بنفش خورشید و پیری محافظت می‌کنند. زینک در تمام سلول‌های بدن وجود دارد به خصوص در غدد فوق کلیوی، پوست، بعضی از قسمت‌های مغز، پانکراس و غشاهای چشم. می بایست بدانید که نتایج تحقیق‌های اخیر نشان می‌دهد استفاده زیاد زینک یا مکمل آن به طور چشمگیری از بروز بیماری دژنراسیون ماکولای چشم پیشگیری می‌نماید. محققان به بانو‌ها توصیه می‌کنند که روزانه 8 میلی‌گرم زینک دریافت کنند.
منبع های غذایی زینک: گوشت قرمز، گوشت پرندگان، غلات، ماست، شیر و آجیل‌ها جزو منبع های غذایی زینک محسوب می‌شوند.

  امگا 3 ها: چشم‌ها در سایه تندرستی
اسیدهای چرب امگا 3 سه نوع هستند:

اسید آلفا لینولئیک (ALA)

ایکوزاپنتانوئیک اسید (EPA) 

دوکوزاهگزانوئیک اسید (DHA)

روغن ماهی شامل EPA و DHD هستند در حالی اسید آلفا لینولئیک یا همان ALA در آجیل‌ها، دانه‌ی کتان و بعضی از روغن‌های گیاهی مثل روغن آفتاب‌گردان وجود دارد. استفاده ماهی زیاد سبب می‌شود خطر ابتلا به دژنراسیون ماکولای چشم مربوط به پیری از سرتان رفع شود.

اگر از مشکل خشکی چشم رنج می‌برید روغن ماهی و روغن دانه‌ی کتان را دریابید. توصیه اکید داریم که هر هفته حداقل دو مرتبه ماهی‌های چرب میل نمایید و از استفاده روغن‌های گیاهی غافل نشوید. می بایست بدانید که روغن ماهی خطر و شدت بیماری‌های قلبی عروقی، میزان کلسترول خون، آرتریت و خطر زوال عقل را نیز کم شدن می‌دهد.
منبع های غذایی اسیدهای چرب امگا 3: ماهی‌های چرب مثل ماهی آزاد، ماهی تن، ساردین، مارک و تخم‌مرغ و ماست‌های غنی‌شده با امگا 3 نیز جزو منبع های خوب این اسیدهای چرب هستند.

لوتئین و زآگزانتین: دوست همیشگی چشم‌ها
لوتئین و زآگزانتین جزو کاروتنوئیدها محسوب می‌شوند.این دو کاروتنوئید به عنوان رنگدانه‌های موجود در شبکیه‌ی چشم شناخته شده‌اند.نتایج بررسی محققان آمریکایی نشان می‌دهد که این دو رنگدانه خطر ابتلا به دژنراسیون ماکولای چشم را کم شدن داده و صدمه اشعه‌های ماورای بنفش خورشید را کم شدن می‌دهند. می بایست بدانید که لوتئین نیز مثل ویتامین A دید شبانه را تقویت می‌نماید.
منبع های غذایی لوتئین و زآگزانتین: فلفل دلمه‌ای زرد، انبه، مورد صحرایی، اسفناج، نخودفرنگی، کاسنی فرنگی، کاهو، ذرت، بروکلی، سبزیجات برگ سبز، تخم‌مرغ، مرکبات.

منبع:tebyan.net

[ad_2]

منبع : بیتوته