ارزش غذایی و کالری موجود در سس مایونز بدون کلسترول
خواص سس مایونز بدون کلسترول
با تمام خصوصیات سودمندی که برای زرده تخم مرغ وجود دارد، محققان اعتقاد دارند این ماده به علت دارا بودن میزان بالای کلسترول، آلرژی‌زایی پروتئین‌های آن در بعضی اشخاص و همچنین داشتن میزان بالای اسیدآمینه فنیل آلانین که برای بیماران فنیل کتونوری مشکل‌زا است، می‌تواند مسائلی را برای سلامت افراد ایجاد نماید. به همین علت محققان همواره در تلاش هستند تا جایگزین‌های مناسبی را برای این ماده یافته و آزمایش کنند.
ادامه خواص سس مایونز بدون کلسترول
| مواد تشکیل دهنده اصلی | ارزش |
|---|---|
| چربی کل | 77.80 گرم |
| کربوهیدرات | 0.30 گرم |
| پروتئین | 0.00 گرم |
| قندها | 0.30 گرم |
| کربوهیدرات خالص | – |
| کلسیم | 7.00 میلی گرم |
| مس | 0.00 میلی گرم |
| آهن | 0.23 میلی گرم |
| منیزیم | 1.00 میلی گرم |
| فسفر | 25.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 14.00 میلی گرم |
| سلنیوم | 1.60 میکروگرم |
| سدیم | 486.00 میلی گرم |
| روی | 0.13 میلی گرم |
| آب | 21.70 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین ها | |
| ویتامین B1 | 0.01 میلی گرم |
| ویتامین B2 | 0.06 میلی گرم |
| ویتامین B3 | 0.01 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.01 میلی گرم |
| ویتامین B9 | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین E | 11.79 میلی گرم |
| ویتامین K | 24.70 میکروگرم |
| ویتامین A | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
آخرین دیدگاه‌ها