[ad_1]
درست کردن ژله انار و فالوده ویژه شب یلدا
این بار با فالوده و انار یک ژله ویترینی زیبا و خوش طعم
مواد لازم برای آماده کردن ژله انار و فالوده :
| انار دانه شده | ۲ لیوان |
| فالوده شیرازی | ۲ لیوان |
| ژله آوورا | ۱ عدد |
| قالب ژله طرح دار | یک قالب |
روش آماده کردن ژله انار و فالوده :
نکته اساسی در آماده کردن این مدل ژله استفاده از قالب دالبردار چند خانه مثل عکس بالا است.
انار دان شده و فالوده را یک در میان در خانه های قالب ژله بریزید. ریختن این مواد را برای ۱ الی ۲ سانت انجام دهید.
ژله آلوورا را به صورت ساده یعنی با یک لیوان آب جوش و سپس یک لیوان آب سرد مخلوط و پس از خنک شدن روی انار و فالوده ریخته و مابقی آن را در هوای اتاق قرار دهید.
قالب را درون یخچال بگذارید تا ژله آلوورا کاملا بسته شود.
پس از چند ساعت قالب را از یخچال خارج نموده و دقیقا برعکس مرحله قبل، در خانه ای که فالوده ریخته بودید، دانه های انار و در قالبی که انار ریخته بودید، فالوده بریزید.
مابقی ژله آلوورا را روی انار و فالوده ها ریخته و مجدد درون یخچال قرار دهید تا کامل بسته شود. پس از بسته شدن ژله را از قالب برگردانید.
[ad_2]
منبع : بیتوته
آخرین دیدگاهها