کیک رژیمی بدون فر

[ad_1]

هنگامی اسم رژیم و کالری و … می آد سریع توی ذهنمون کیک و شیرینی رو حذف می نماییم . بالطبع چه اتفاقی می افته ؟! خوب معلومه دیگه نسبت به اینا حریص تر می شیم . می خوام آموزش یه کیک رژیمی ساده ( که نیاز به فر نداره ) براتون بذارم . مطمئنا هم ازبرای رژیمی بودن و هم ازبرای مزه و استفاده نکردن از فر و ساده بودن دستور عاشقش می شید .

مواد لازم :

روش آماده کردن :
برای آماده کردن این کیک از ماهیتابه رژیمی ( ماهیتابه دو طرفه ) استفاده می نماییم تا همه دوستان بتونن از دستور این کیک استفاده کنن.
ابتدا ماهیتابه رو با قلمو  و یک ق س روغن مایع چرب می نماییم .

بعد آرد می پاشیم و درنهایت آرد اضافی اونو خالی می نماییم.

حالا روش آماده کردن مایه کیک :
زرده و سفیده تخم مرغ رو از هم جدا می نماییم.

سفیده تخم مرغ رو خوب هم می زنیم بطوریکه هنگامی ظرفمون رو برمی گردونیم از ظرف نریزه.

سپس در دو سه مرحله شکر رو اضافه نموده و هم می زنیم.
نکته : در آخر می بایست مثل عکس کشدار بشه .

سپس زرده ها رو دونه دونه اضافه نموده و هم می زنیم . هر زرده رو ۱۰ ثانیه هم می زنیم .

با آخرین زرده وانیل هم اضافه می شه.

و در آخر آب می ریزیم و هم می زنیم .
نکته : لزومی نداره زیاد هم بزنید فقط در حد مخلوط شدن .
نکته : آبی که استفاده می شه آب شیر معمولی هست .

سپس مخلوط آرد و بکینگ پودر رو داخل مایه الک می نماییم.

و با لیسک هم می زنیم .

و در آخر داخل ماهیتابه می ریزیم .
برای پخت این کیک : شعله گاز رو کم نمایید
حتما از شعله پخش کن استفاده نمایید .
پس از نیم ساعت ماهیتابه رو برگردونید .
پس از اینکه بوی کیک در اومد می تونید در ماهیتابه رو باز نمایید .
برای اینکه بدونید کیک پخته یا نه . می تونید از یه خلال دندون جهت آزمون استفاده نمایید .
برای اینکه سمت دیگه کیک هم طلایی بشه می تونید کیک رو به سمت مقابل ماهیتابه برگردونید و کمی بهش حرارت بدید.

بلافاصله پس از اینکه پخت کیک تموم شد از ماهیتابه خارج نموده و برش بدین تا کیکتون خمیر نشه .
این کیک به ۱۶ قسمت تقسیم می شه و هر برش اون تقریبا ۶۵ کالری داره . پس با خیال راحت بعنوان صبحانه یا میان وعده استفاده نمایید .

منبع : baharsite.com

[ad_2]

منبع : بیتوته