[ad_1]

با روش پخت کیک شکلاتی و کره بادام زمینی برای عید نوروز آشنا شوید
مواد لازم برای کیک شکلاتی و کره بادام زمینی برای عید نوروز :
| آرد همه کاره | دو و نیم فنجان |
| شکر | یک و نیم فنجان |
| بکینگ پودر | ۲ قاشق چایخوری |
| جوش شیرین | نصف قاشق چایخوری |
| نمک | نصف قاشق چایخوری |
| کره بادام زمینی | سه چهارم فنجان |
| شیر | یک و نیم فنجان |
| تخم مرغ | ۳ عدد |
| وانیل | ۱ قاشق چایخوری |
| شکلات تلخ ذوب شده | ۵۵ گرم |
مواد لازم برای رویه شکلاتی:
| شکلات تلخ خرد شده | ۱۰۰ گرم |
| خامه زده شده | نصف فنجان |
روش آماده کردن کیک شکلاتی و کره بادام زمینی برای عید نوروز:
فر را با حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم نمایید. روی یک ظرف مخصوص آماده کردن ی کیک کمی اسپری پخت بزنید.
در یه کاسه بزرگ، آرد، شکر، بکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را مخلوط نمایید. کره بادام زمینی و سه چهارم فنجان شیر را اضافه نموده و با استفاده از همزن آنها را ترکیب نمایید تا زمانی که یکدست و خامه ای شکل شوند.
در یک کاسه جداگانه، باقی مانده شیر را با تخم مرغ و وانیل ترکیب نمایید. مخلوط کره بادام زمینی را در ۳ مرحله اضافه نموده و بعد آنها را خوب مخلوط نمایید.
تقریبا ۱ فنجان از مواد ساده ی کیک را در یک کاسه متوسط ریخته و شکلات ذوب شده را اضافه نموده و تا زمانی که خوب مخلوط شود هم بزنید.
یک سوم از مواد ساده ی کیک را داخل ظرف کیک ریخته و بعد کیک شکلاتی که در مرحله قبل آماده نموده اید را روی آن بریزید و بعد باقی مانده مواد ساده کیک را روی آن بریزید. با استفاده از یک چاقو به آرامی آنها را با هم بچرخانید.
حالا کیک را برای ۵۰ تا ۶۰ دقیقه داخل فر گذاشته و برای اینکه بدانید کیک پخته است، یک خلال دندان داخل آن فرو نمایید، اگر خلال پاکیزه بیرون آمد پس کیک شما پخته است. پس از پخت ۱۵ دقیقه آن را از ظرف بیرون نیاورید تا خنک شود. بعد کیک را از ظرف بیرون آورده و روی توری فلزی قرار دهید تا کاملا خنک شود.
برای آماده کردن رویه شکلاتی کیک، شکلات ها را در یک کاسه کوچک بریزید. خامه را در یک ظرف داخل مایکروویو قرار دهید تا داغ شود، بعد شکلات را روی آن بریزید. ۵ دقیقه صبر نموده و بعد آنها را خوب هم بزنید. رویه شکلاتی را پس از سرد شدن کیک روی آن ریخته و ۲۰ دقیقه صبر نموده و بعد نوش جان نمایید.
منبع : novinzi.com
[ad_2]
منبع : بیتوته

























آخرین دیدگاهها