شیرینی نارگیلی ساندویچی برای عید فطر

[ad_1]

برای عید فطر این شیرینی خوش مزه را درست نمایید و از آن لذت ببرید.

مواد لازم :

روش آماده کردن :
دمای فر را روی ۱۷۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید.

سطح داخلی ظرفی را کمی چرب کنید و با کاغذ روغنی یا شیرینی پزی بپوشانید. حدود ۵ سانتیمتر از آن می بایست از گوشه های ظرف آویزان باشد تا بتوانید به آسانی شیرینی‌ها را جا به جا کنید.

سفیده های تخم مرغ را با نمک و وانیل، آن قدر به هم بزنید تا کف کنند.

سپس شکر و نارگیل را به آن‌ها بیفزایید و با یک قاشق چوبی آن‌ها را کاملاً به هم بزنید تا خیلی خوب با هم مخلوط شوند.

نیمی از مخلوط نارگیل را داخل ظرف پوشیده از کاغذ روغنی بریزید. با قاشق آن را فشار دهید تا کاملاً فشرده و سطح آن صاف شود. روی آن‌ها را با مربا بپوشانید.

سپس روی آن، از مخلوط نارگیل بریزید طوری که کاملاً مربا میان مخلوط نارگیل محصور شود. سطح شیرینی را با قاشق، صاف کنید تا یکدست شود.

شیرینی را به زمان ۴۰ دقیقه داخل فر قرار دهید تا زمانی که سطح آن اندکی طلایی رنگ شود. صبر نمایید تا شیرینی‌ها کاملاً سرد شوند. سپس آن را به زمان ۱ ساعت در یخچال بگذارید. این سبب می‌شود شیرینی‌ها کمی سفت شوند و جابه‌جا کردن آن‌ها از ظرف آسان‌تر باشد. آن‌ها را با کمک کاغذهای روغنی که از گوشه های ظرف آویخته‌اند، از ظرف خارج کنید. با یک چاقوی دندانه دار آن‌ها را به شکل مربع یا مثلث برش بزنید تا به شکل ساندویچ‌های نارگیلی دربیایند. (زیادتر بخوانید:روش آماده کردن شیرینی نارگیلی با آرد)

منبع : tebyan.net

[ad_2]

منبع : بیتوته