[ad_1]
روش آماده کردن کوکی با بستنی
کوکی با بستنی عصرانه کوچک خوش طعم‌ای است که در این روز‌های داغ تابستانی خیلی می چسبد. با روش آماده کردن این دسر دلپذیر با ما همراه باشید.
مواد لازم برای آماده کردن کوکی با بستنی :
| شکر قهوه ای | سه چهارم پیمانه |
| آرد سفید | یک و سه چهارم پیمانه |
| شکر | سه چهارم پیمانه |
| کره بادام زمینی | سه چهارم پیمانه |
| تخم مرغ | ۲ عدد |
| اسانس وانیل | ۱ قاشق چایخوری |
| بکینگ پودر | نصف قاشق چایخوری |
| جوش شیرین | نصف قاشق چایخوری |
| نمک | نصف قاشق چایخوری |
| بستنی شکلاتی | یک و نیم لیتر |
| بادام زمینی خرد شده | نصف پیمانه |
روش آماده کردن کوکی با بستنی :
ابتدا حدود ۲۰ دقیقه قبل از زمان استفاده، بستنی را از فریزر خارج نموده و در دمای اتاق قرار دهید تا کمی نرم شود. هنگامی بستنی نرم شد، مغز بادام زمینی خرد شده را داخل بستنی مخلوط نمایید.
کف یک قالب مستطیلی شکل، کاغذ روغنی کشیده و بستنی نرم شده را داخل قالب بریزید سپس یک کاغذ روغنی دیگر روی آن بکشید. قطر بستنی می بایست از ۲ سانتی‌متر زیادتر نشود.
کاغذ روی بستنی را بردارید و ظرف را حدود ۲ ساعت داخل فریزر قرار دهید تا بستنی سرد شود. برای آماده کردن کوکی، فر را با دمای ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد فراهم کنید.
یک کاسه بزرگ برداشته کره، کره بادام زمینی، شکر و شکر قهوه ای را به وسیله همزن برقی بزنید تا نرم و یکدست شود. سپس تخم مرغ ها و اسانس وانیل را اضافه نموده و مخلوط نمایید.
در یک کاسه دیگری آرد را همراه با بکینگ پودر، نمک و جوش شیرین الک نمایید. سپس به مواد مایع اضافه نموده و در حدی هم بزنید تا مواد با هم مخلوط شوند. خمیر کوکی آماده است.
با یک قاشق خمیر کوکی را برداشته و روی سینی فر به شکل دایره با فاصله بریزید. کوکی ها را ۱۰ دقیقه داخل فر بگذارید تا طلایی رنگ شوند. سپس آن ها را بیرون آورده و پس از این که خنک شدند، مقداری بستنی شکلاتی برش بزنید و وسط دو کوکی قرار دهید.
دسر کوکی با بستنی را برای مدتی داخل فریزر قرار دهید تا آماده سرو شود.
منبع : kalleh.com
[ad_2]
منبع : بیتوته
آخرین دیدگاه‌ها