روش آماده کردن کراسان فندق

[ad_1]

 

پخت کراسان فندق,کراسان فندق ویژه عید نوروز

روش آماده کردن کراسان فندق

 

مواد لازم برای کراسان فندق :

 کره ۱۲۵ گرم
 وانیلیک هشتم قاشق چایخوری 
 شکر۵۵ گرم 
شکر قهوه ای  ۵۰ گرم
تخم مرغیک عدد
خامه۲ قاشق سوپخوری
فندق خردشده۵۵ گرم
آرد۲۶۰ گرم
بکینگ پودریک دوم قاشق چایخوری
دارچینیک دوم قاشق چایخوری
پودر شکر اضافهحدودا ۸۰ گرم

 

روش آماده کردن کراسان فندق :

کره، شکر، وانیل، شکر قهوه ای و تخم مرغ را با همزن برقی بزنید.

فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم نمایید. سپس سینی فر را چرب نموده کار بگذارید.

پس از یکدست شدن مواد خامه، فندق خردشده، آرد، بکینگ پودر و دارچین را داخل مواد ریخته و خوب مخلوط نمایید.

خمیر را ورز داده تا یکدست شود.

 

سپس داخل یک کیسه نایلونی قرار داده و به زمان ۳۰ دقیقه در یخچال استراحت دهید.

سپس از خمیر به اندازه ۲ قاشق چایخوری در دست گرد نموده و سپس به شکل استوانه درآورده و به شکل هلال برگه دهید و داخل سینی با فاصله بچینید.

تمام مواد را به همین ترتیب فراهم کنید و به زمان ۱۵ دقیقه در فر بپزید.

 

شیرینی را پس از پخت از فر خارج نموده و پس از ۵ دقیقه از سینی جدا نمایید و داخل پودر شکر غلتانده و در ظرف مورد نظر بچینید.

این شیرینی را قادر هستید در دمای محیط به زمان طولانی نگهداشتن نمایید. دقت نمایید این شیرینی را در ظرف دردار نگهداشتن نمایید.

 

منبع : ماهنامه کیک و شیرینی – bartarinha.ir

[ad_2]

منبع : بیتوته

بیشتر بخوانید :

آخرین دیدگاه‌ها