[ad_1]
تعداد: ۲۴ عدد
زمان آماده کردن: ۳۰ دقیقه
زمان پخت: ۲۰ دقیقه
مواد لازم :
| آرد کامل | ۱و ¼ پیمانه |
| شکر | ۱/۳ پیمانه |
| پودر کاکائو | دو قاشق غذاخوری |
| نمک | ¼ قاشق چایخوری |
| کره | نصف پیمانه |
| رنگ غذای قرمز | یک قاشق غذاخوری |
| شکلات سفید خرد شده | ۸۵ گرم |
| شورتنینگ | یک و نیم قاشق چایخوری |
| پسته خرد شده | برای تزیین |
روش آماده کردن :
فر را با دمای ۳۲۵ درجه فارنهایت گرم نمایید.
در مخلوط کن آرد، شکر، پودر کاکائو و نمک را با یکدیگر مخلوط نمایید. کره و رنگ قرمز را بیافزایید و هم بزنید. آنها را طوری هم بزنید تا خرد و ریز شوند و به تدریج به شکل یک توپ در وسط مخلوط کن جمع شوند.
روی سطح صاف آردپاشی شده، خمیر را حسابی ورز دهید تا کاملا نرم شود. سپس آن را در دست گلوله نمایید و آن را به قطر یک سانتی‌متر باز نمایید. با قالب، آنها را به دایره های کوچک برش دهید. آنها را با فاصله از هم درون سینی فر بچینید و به زمان ۲۰ تا ۲۵ دقیقه در فر بپزید تا کاملا طلایی شوند.
در یک قابلمه کوچک، شکلات سفید آب شده و شورتنینگ را روی حرارت ملایم آب نمایید. آنها را دایم هم بزنید. نیمی از کلوچه های پخته شده را درون مخلوط شکلات قرار دهید. روی آنها پسته خرد شده بپاشید و سرو نمایید.
منبع : yasgroup.ir
[ad_2]
منبع : بیتوته
آخرین دیدگاه‌ها