[ad_1]
روش آماده کردن شیرینی پاپاتیا
روش آماده کردن شیرینی پاپاتیا :
برای این شیرینی خوشگل مزه ۲۵۰ گرم روغن جامد یا کره یا مخلوطی از این دو را با ۱۲۵ گرم پودر قند و دو عدد تخم مرغ کامل می زنیم. یک پیمانه سرپر آرد را با یک قاشق مرباخوری بکینگ پودر روی مواد الک نموده کم کم حدود ۵۰۰ گرم نشاسته ی ذرت ریخته مخلوط می نماییم تا خمیر نرمی به دست بیاید. نشاسته تا حدی اضافه می گردد که خمیر نرمی داشته باشیم که به دست نمی چسبد.
خمیر را به چند رنگ تقسیم می نماییم و به اندازه ی فندق از مواد برداشته کنار هم می گذاریم و شکل گل درست می نماییم. با خلال دندان روی گل ها خط انداخته و قادر هستیم قسمت میانی را حصیری کنیم (با همان خلال دندان)
شیرینی ها را در فری که با دمای ۱۷۵ درجه سانتیگراد از قبل گرم کردیم به زمان تقریبی ۱۵ دقیقه می پزیم.
[ad_2]
منبع : بیتوته
آخرین دیدگاه‌ها