[ad_1]
روش آماده کردن شیرینی لیمویی یا پرتقالی
مواد لازم برای شیرینی لیمویی یا پرتقالی :
| آرد | ۲۵۰ گرم |
| کره | ۱۲۵ گرم |
| شکر | ۱۲۵ گرم |
| تخم مرغ | ۱ عدد |
| پوست لیمو (پرتقال) رنده شده | ۲ عدد |
برای آیسینگ رویال یا همون سس روش:
| سفیده تخم مرغ | ۱ عدد |
| پودر قند | ۲۲۰ گرم |
| آب لیمو | ۱۰ میلی لیتر |
روش آماده کردن شیرینی لیمویی یا پرتقالی :
کره و شکر را با همزن بزنید تا خامه ای شود، تخم مرغ را بیافزایید و بزنید، آرد را الک نمایید و به همراه پوست بیافزایید و مخلوط نمایید، خمیر تقریبا سفت می گردد. بدون اینکه زیاد ورز بدهید، روی سطحی که خیلی کم آرد پاشیدید باز نمایید، بعد با کاتر دلخواه ببرید و روی سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتید، بچینید، در فر گرم شده ۱۸۰ درجه، ۱۰-۱۲ دقیقه بپزید.
برای آیسینگ، همه مواد را به آسانی مخلوط نمایید.
آیسینگ را روی شیرینی های سرد شده بریزید و پسته بریزید.
[ad_2]
منبع : بیتوته
آخرین دیدگاه‌ها