[ad_1]
یکی دیگر از شیرینی های سنتی که به شیرینی آردی معروف است و معمولاً برای نوروز آماده کردن می گردد را در ادامه نوشته مشاهده خواهید نمود.
برای نوروز و سال جدید این شیرینی خوش مزه را درست و از خوردن آن لذت ببرید.
مواد لازم :
| کره | ۱۰۰ گرم |
| روغن جامد | ۱۰۰ گرم |
| پودر شکر | ۷۵ گرم |
| آرد ذرت | ۶۵ گرم |
| آرد سفید قنادی | ۲۰۰ گرم |
| بیکینگ پودر | ۱/۸ قاشق چایخوری |
| وانیل | ۱/۸ قاشق چایخوری |
| پودر هل | ۱/۲ قاشق چایخوری |
روش آماده کردن :
آرد، آرد ذرت و بیکینگ پودر را مخلوط نموده و الک نمایید.
در ظرف دیگر کره و روغن را با همزن خوب بزنید تا سفید و روشن شود.
پودر قند را بیافزایید و ۴ تا ۵ دقیقه هم بزنید تا کرمی و روشن شود. بعد وانیل و پودر هل را اضافه نموده کمی هم بزنید تا با هم مخلوط شوند.
سپس ترکیب آرد را به آن اضافه نموده و با هم مخلوط نمایید.
خمیر را جمع نمایید و به زمان ۲۰ دقیقه در یخچال بگذارید تا استراحت نماید.
سپس از یخچال بیرون آورده و قالب بزنید.
و با فاصله ۲ سانت از هم در سینی فر بچینید.
به زمان ۲۰ دقیقه در فری که از قبل با حرارت ۱۷۰ درجه سانتیگراد گرم شده، بگذارید.
منبع : mamisite.com
[ad_2]
منبع : بیتوته
آخرین دیدگاه‌ها