[ad_1]
آماده سازی : ۶۰ دقیقه
مواد لازم برای ۵ نفر :
| تخم مرغ | ۱ عدد |
| پودر قند | ۵۰ گرم |
| بیسکویت ساده خرد شده | به میزان لازم |
| کره | ۶۰ گرم |
| نسکافه | ۱ قاشق غذا خوری |
| شکلات خرد شده | ۵۰ گرم |
| شیر خشک | ۱ پیمانه |
| گردو ریز شده | ۵۰ گرم |
روش آماده کردن :
کره را درقابلمه ریخته و روی حرارت ملایم می گذاریم.نصف کره که ذوب شد نسکافه و شکلات را ریخته و هم میزنیم .بعد پودر قند را میریزیم و هم میزنیم تا پودر قند به خورد مواد برود. سپس تخم مرغ را ریخته و سریع و مرتب هم میزنیم . بعد شیر خشک را میریزیم و خوب هم میزنیم.
در آخر گردو را ریخته و از روی حرارت برمیداریم . بیسکوییت پودر شده را کم کم ریخته و هم میزنیم در حدی که یک خمیر بدست بیاید و از مداد از قابلمه جدا شود.
مواد را روی یک تکه فویل گذاشته و به کمک فویل مواد را لوله میکنیم ، فویل را کاملا دور مواد میپیچیم و دو سر آن را محکم نموده تا هوا نکشد و بعد در یخچال به زمان ۲ تا ۳ ساعت میگذاریم.
پس از این زمان بیرون آورده و به شکل حلقه حلقه برش میدهیم و با پودر پسته تزیین میکنیم.
منبع : beryooni.com
[ad_2]
منبع : بیتوته
آخرین دیدگاه‌ها