روش آماده کردن حلوای زنجبیل

[ad_1]

 

طرز پخت حلوای زنجبیل,درست کردن حلوای زنجبیل

حلوای زنجبیل، قوای جنسی تان را افزایش می دهد

 

زنجبیل یا زنجفیل یا شنگویر یک گیاه خوراکی، ادویه و گیاه دارویی است. زنجبیل از گیاه زرد رنگ دارای رگه های بنفش با نام علمی Zingiber officinale بدست می‌آید. در این نوشته روش آماده کردن حلوای زنجبیل را به شما آموزش داده ایم.

 

مواد لازم برای حلوای زنجفیل :

 آرد ۷۰۰ گرم
 روغن جامد۲۰۰ گرم 
كره  ۱۵۰ گرم
پودر شكر  ۳۵۰ گرم
پودر زنجبیل۳ قاشق سوپخوری
پودر هل۱ قاشق سوپخوری
پودر قند و پودر كاكائو به مقدار كافی برای آذین

 

روش آماده کردن حلوای زنجفیل :

ابتدا آرد را در تابه‌ی مناسبی بریزید، روی اجاق بگذارید و آن را تفت دهید تا خامی آرد از بین برود.

 

حالا آرد را الک كنید و دوباره روی حرارت قرار دهید، روغن و كره را بیفزائید.

دوباره آن را تفت دهید تا قدری رنگش تغییر كند. اینک از روی حرارت بردارید.

 

كمی كه از داغی افتاد، پودر شكر، زنجبیل و هل را اضافه كنید و كاملاً مخلوط نمائید.

سپس مایه را در یک سینی به اندازه‌ی تقریبی ۲۰×۳۰ سانتیمتر بریزید و خوب فشرده سازید.

 

آن گاه به شكل دلخواه برش دهید و با پودر قند و پودر كاكائو، آذین كنید.

 

منبع : shooroshirin.ir

[ad_2]

منبع : بیتوته

بیشتر بخوانید :

آخرین دیدگاه‌ها