روش آماده کردن اریس کاکائویی کشی

[ad_1]

اریس کاکائویی کشی شیرینی خوش طعم تبریز

این اریس در دو نوع پسته ای و ساده آماده کردن می گردد: اگر بخواهید در خانه این شیرینی را آماده کردن کنید قادر هستید به روش زیر عمل نمایید:

مواد لازم برای آماده کردن اریس کاکائویی کشی :

روش آماده کردن اریس کاکائویی کشی :

همه مواد را با هم مخلوط نمایید و داخل یک قابلمه ترجیحاً لعابی یا مسی بریزید، بگذارید روی حرارت ملائم تا بجوشد، هنگامی جوشید حرارت را کم نمایید و گاهگاهی هم بزنید تا ته ظرف نچسبد.

هنگامی غلظت آن مثل فرنی شد از روی حرارت بردارید.

کف یک سینی پلاستیک بکشید و مایع رو بریزید توی آن و صاف نمایید بعد روی آن را با پسته بپوشانید، بگذارید ۵ ساعت در دمای معمولی اتاق بماند تا خودش را بگیرد، بعد به صورت مستطیل برش بزنید.

میزان کاکائو بستگی به خودتان دارد می‌توانید کم یا زیاد نمایید هرچقدر زیادتر باشد شکلات شما تیره تر می گردد. ریس های حاضری را داخل کپسول های پلاستیکی می پیچند تا خشک نشوند.

نکته: در قنادی ها به جای شیر از گلوکز استفاده می گردد اما کار با گلوگز در خانه مشکل است.

اریس شیری کشی: این اریس نیز در دو نوع پسته‌ای و ساده در دسترس است. مثل کاکائوئی است فقط کاکائو را حذف نمایید و در اواخر پخت کمی وانیل به آن بیافزایید.

منبع : bartarinha.ir

[ad_2]

منبع : بیتوته