[ad_1]
ارزش غذایی و کالری موجود در مرصع پلو
خواص مرصع پلو
اسید آمینه تریپتوفان موجود در مرصع پلونقشی تاثیرگذار در ساخت هورمون سروتونین در خون و دستگاه گوارش دارد؛ این هورمون شادی و نشاط را در اشخاص ایجاد و اضطراب، استرس و افسردگی را برطرف می‌نماید. مرصع پلو تاثیری چشمگیر در بهبود عملکرد مغز و سیستم عصبی دارد بر این اساس حافظه را تقویت و از ابتلای اشخاص به آلزایمر و پارکینسون پیشگیری می‌نماید. مرصع پلو به دلیل داشتن کلسیم، منیزیم، فسفر و سلنیوم استخوان‌ها و دندان‌ها را محکم و از بروز پوکی استخوان و آرتروز در افراد پیشگیری می‌نماید.
روش آماده کردن مرصع پلو
| مواد تشکیل دهنده اصلی | ارزش |
|---|---|
| چربی کل | ۱۱.۸۴ گرم |
| کربوهیدرات | ۲۵.۱۶ گرم |
| پروتئین | ۱۱.۳۲ گرم |
| قندها | ۲.۴۳ گرم |
| کربوهیدرات خالص | – |
| کلسیم | ۲۳.۰۱ میلی گرم |
| مس | ۰.۱۴ میلی گرم |
| آهن | ۰.۸۲ میلی گرم |
| منیزیم | ۲۷.۷۴ میلی گرم |
| فسفر | ۱۱۲.۴۳ میلی گرم |
| پتاسیم | ۱۵۱.۳۴ میلی گرم |
| سلنیوم | ۷.۱۸ میکروگرم |
| سدیم | ۵۱۸.۸۵ میلی گرم |
| روی | ۱.۰۲ میلی گرم |
| آب | ۶۷.۹۲ گرم |
| کلسترول | ۲۲.۵۳ میلی گرم |
| ویتامین ها | |
| ویتامین B1 | ۰.۰۸ میلی گرم |
| ویتامین B2 | ۰.۱۳ میلی گرم |
| ویتامین B3 | ۲.۱۹ میلی گرم |
| ویتامین B6 | ۰.۱۸ میلی گرم |
| ویتامین B9 | ۷.۴۰ میکروگرم |
| ویتامین B12 | ۰.۰۷ میکروگرم |
| ویتامین C | ۵.۰۵ میلی گرم |
| ویتامین E | ۳.۲۲ میلی گرم |
| ویتامین K | ۱.۲۳ میکروگرم |
| ویتامین A | ۱۰.۴۶ میکروگرم |
| ویتامین D | ۰.۰۰ میکروگرم |
[ad_2]
منبع : بیتوته
آخرین دیدگاه‌ها