فلفل موزی چیست و چه خواصی دارد؟

[ad_1]

هضم سریع از خاصیت های فلفل موزی است

هر آنچه می بایست در خصوص خواص فلفل موزی بدانید

فلفل موزی چیست ؟

فلفل موزی به رنگ سبز روشن، نارنجی یا زرد است و دارای شکل مستطیلی با نوک های تیز است. فلفل های خام دارای بافت صاف و پوستی ضخیم با دانه های داخلی هستند. پوست آن ها به علت داشتن آب در داخل آن کمی نرم می گردد، اما فلفل ها قادر هستند به شتاب پخته شوند و خشک شوند. فلفل های موزی ۱۰ سانتیمتر یا زیادتر طول دارند و در قسمت بالایی فلفل، نزدیک ساقه، مسطح ترند. بعضی از این فلفل ها به شکل صاف هستند در حالی که در انتهای بسیاری از آن ها کمی خمیدگی است.

در حالی که فلفل موزی مزه شیرینی دارد، در حالی که فلفل های قرمز دارای مزه خیلی تند و ویژگی های خیلی متفاوتی هستند. همه این فلفل ها از قاره آمریکا سرچشمه گرفته اند، اما فلفل های موزی و سایر فلفل ها از خانواده فلفل چیلی در کل دنیا پخش شده اند.

مواد مقوی در یک فنجان فلفل موز شامل :

کالری: ۳۳

پروتئین : ۲ گرم

چربی : ۱ گرم

کربوهیدرات ها : ۷ گرم

فیبر : ۴ گرم

شکر: ۲ گرم

فلفل موز نیز منبع خیلی خوبی برای :

ویتامین C

ویتامین A

ویتامین B6

ویتامین K

پتاسیم

کلسیم

فولات

از فواید فلفل موزی میتوان به کم شدن فشار خون اشاره نمود

آشنایی با خواص فلفل موزی:

کم کالری

یک فلفل ۳۳ گرمی تنها شامل ۰.۱۵ گرم چربی و ۹ کالری است. این بدان معنی است که قادر هست به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم لحاظ شود و سبب افزایش وزن نمی شود.

ویتامین ها

فلفل موز شامل مقادیر قابل توجهی ویتامین A ، C و ویتامین B6 است. ویتامین A یک آنتی اکسیدان است که برای سلامت چشم نیز مهم است. بدن شما برای سنتز کلاژن و ال کارنیتین و همچنین انتقال دهنده های عصبی مختلف به ویتامین C نیاز دارد. علاوه بر این، استفاده ویتامین C همراه با آهن به بدن شما در جذب آهن کمک می نماید. ویتامین C برای متابولیسم پروتئین ضروری است. همچنین ویتامین B6 برای بدن شما ضروری است تا بتواند پروتئین را تجزیه و جذب نماید. بدن شما از آن در بیش از ۱۰۰ عکس العمل آنزیمی استفاده می نماید.

مواد معدنی

فلفل موزی شامل مواد معدنی مختلف از جمله کلسیم و منیزیم است اما به طور ویژه منبع غنی از یک ماده معدنی است. ۳۳ گرم فلفل موزی قادر هست ۱۲/۰ گرم پتاسیم برای شما فراهم نماید. شما هر روز این مقدار پتاسیم، نیاز دارید. بدن شما از پتاسیم برای تجزیه کربوهیدرات ها و استفاده از آنها و همچنین عضله سازی استفاده می نماید.

فیبر موجود در فلفل موزی باعث کم شدن اشتها می گردد

فیبر رژیمی

یک وعده ۳۳ گرمی فلفل موزی ۱.۱ گرم فیبر غذایی را تأمین می نماید. فیبر را به غذا بیافزایید، که سبب می گردد شما سریعتر احساس سیری نمایید و استفاده مواد غذایی را کم شدن دهید. کم شدن استفاده غذا قادر هست به کم شدن وزن کمک نماید.

فشار خون پایین

یک وعده یک فنجان فلفل موزی شامل ۱۰۳ میلی گرم ویتامین C است که بیش از مقدار توصیه شده روزانه است. تحقیقات اولیه نشان می دهد که ویتامین C قادر هست در کنترل فشار خون نقش داشته باشد.

با چاقی مقابله می نماید

فلفل موزی شامل ترکیبی به نام کپسایسین است. کپسایسین ماده شیمیایی ادویه دار فلفل است، اما شاید در رفع چاقی و نگرانی های مربوط به تندرستی نیز نقش داشته باشد. تحقیقات نشان می دهد که کپسایسین شاید به بهبود متابولیسم بدن و کم شدن تجمع چربی بدن کمک نماید.

کمک به هضم سریع

کپسایسین موجود در فلفل موزی قادر هست به شتاب در هضم غذا کمک نماید، سوخت و ساز بدن شما را افزایش دهد و حتی از زخم معده محافظت نماید. مقادیر بالای فیبر در آنها به کم شدن یا درمان یبوست و سایر مشکلات گوارشی کمک می نماید.

فلفل موزی شامل مقادیر بسیاری ویتامین C است

خواص فلفل موزی برای بیماری ها

مواد مقوی موجود در فلفل موزی قادر هست به پیشگیری و درمان بعضی از بیماری ها مثل موارد زیر کمک نماید :

نقرس: نقرس نتیجه اسید اوریک اضافی است که در مفاصل، کریستال ایجاد می نماید و منجر به التهاب و درد می گردد. رژیم غذایی شامل ویتامین C کافی، قادر هست به میزان قابل توجهی احتمال ابتلا به نقرس را کم شدن دهد.

آرتروز: اگر رژیم شما به اندازه کافی ویتامین B6 نداشته باشد، این قادر هست احتمال ابتلا به آرتریت روماتوئید را افزایش دهد. مقدار کافی ویتامین B6 موجود در فلفل موزی نیز قادر هست به کنترل درد ناشی از آرتریت روماتوئید کمک نماید.

سرطان: فلفل موزی شامل مقدار بسیاری کپسایسین نیست، اما مقداری هم دارد. کپسایسین ماده شیمیایی موجود در گیاهان تند است که به آنها گرما می دهد و نشان داده شده است که برای از بین بردن بعضی سلولهای سرطانی تاثیرگذار است.

هضم ضعیف: فیبر نامحلول که از فلفل موزی به دست می آورید به کم شدن زمان هضم غذا کمک می نماید تا از راه دستگاه گوارش تولید شود. این قادر هست از بروز مشکلاتی مثل یبوست و سوء هاضمه پیشگیری نماید.

دژنراسیون ماکولای وابسته به سن: ویتامین A موجود در فلفل های موزی قادر هست با محافظت از ماکولا در برابر تحلیل رفتن، بینایی شما را افزایش دهد.

التهاب: کپسایسین یکی از ترکیبات موجود در فلفل موزی است که قادر هست به محافظت از بدن در برابر التهاب کمک نماید. کپسایسین سطح ماده P را که انتقال دهنده عصبی است و سیگنال های درد و التهاب را از سیستم عصبی می فرستد، کم شدن می دهد.

[ad_2]

منبع : بیتوته