روش آماده کردن کیک پودینگ موکا

[ad_1]

مواد لازم :

روش آماده کردن :
_ فر را روی ۱۸۰ درجه سانتی گراد تنظیم نمایید.*یک قالب چهارگوش را با کره کمی چرب نمایید و کنار بگذارید.
_ آرد، سه چهارم پیمانه پودر کاکائو، بکینگ پودر و نمک را هم بزنید تا یکدست شود.

_ در ظرف دیگر، نصف پیمانه شکر سفید، شیر، کره، تخم مرغ و وانیل را با هم مخلوط نمایید. سپس به مخلوط آرد بیافزایید و هم بزنید.
_ مایه به دست آمده کاملا یکدست نخواهد بود.

_ مایه را در قالب بریزید و صاف نمایید.
_ بقیه پودر کاکائو، شکر سفید و شکر قهوه ای را با هم مخلوط نمایید و روی مایه بریزید. قهوه را نیز روی آن بریزید و هم نزنید.

_ قالب را به زمان ۲۵دقیقه در فر بگذارید تا کیک پف نماید و کناره آن کمی سفت اما وسط آن کمی شل باشد.
_ آن را از فر دربیاورید و بگذارید کمی خنک شود.

منبع : khorasannews.com

[ad_2]

منبع : بیتوته