[ad_1]
مواد لازم:
| آب | ۱/۳ فنجان |
| شکر یا خاکه قند | ۴/۳ فنجان +۱ قاشق غذاخوری |
| مخلوط میوه های خشک به دلخواه | ۱ و ½ فنجان |
| تخم مرغ | ۳ عدد |
| آرد | ۱ و ½ فنجان |
| بکینگ پودر | ۱ قاشق چایخوری |
| کره ذوب شده | ۱۱ قاشق غذاخوری |
روش آماده کردن:
ابتدا در یک قابلمه کوچک آب و 1قاشق شکر راروی حرارت بالا قرار داده تا بجوشد.سپس میوه های خشک را اضافه می نماییم و می گذاریم 2تا3 دقیقه بماند و بعد می گذاریم کنار تا سرد شود.فر را روی حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت می گذاریم.
شکر و تخم مرغ ها را با همزن خوب می زنیم تا رنگش روشن شود وبعد آرد و پکینگ پودر را که قبلا باهم مخلوط نموده ایم را کم کم به مخلوطمان اضافه و هم می زنیم.در آخر کره و میوه های خشک را بدون آب اضافه با مواد مخلوط می نماییم.قالب را با کاغذ مخصوص و چرب شده می پوشانیم و مواد کیک را در آن پخش می نماییم.قالب را به زمان ۴۰ دقیقه در فر می گذاریم.
منبع : ashpaz-bashi.blogfa.com
[ad_2]
منبع : بیتوته
آخرین دیدگاه‌ها