[ad_1]
آماده سازی: ۱۵ دقیقه
زمان انتظار: ۳۰ دقیقه
مجموعاً: ۴۵ دقیقه
مواد لازم : برای ۴ نفر
| پودر شکر | ۳۰ گرم |
| خامه پر چرب | ۲۳۵ گرم |
| شیر | ۳۵۰ میلی لیتر |
| وانیل | ۲ قاشق چای خوری |
| روغن گیاهی | ۴.۵ قاشق غذاخوری |
| نمک | ۱/۴ قاشق چای خوری |
| شکر | ۱۰۰ گرم |
| پودر کاکائو | ۲۵ گرم |
| آرد | ۱۷۵ گرم |
| بکینگ پودر | ۱ قاشق چای خوری |
| شکلات آب شده | ۹۰ گرم |
| توت فرنگی (یا هر میوه دلخواه) | به مقدار لازم |
روش آماده کردن:
آرد، بکینگ پودر، پودر کاکائو، وانیل، شکر و نمک را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط نمایید.
سپس روغن و شیر را اضافه نموده، مخلوط نمایید تا کاملا ترکیب شوند.
یک ماهی تابه نچسب را با کمی روغن چرب نموده و روی حرارت متوسط بگذارید. هنگامی ماهی تابه گرم شد، حدود ۱/۴ فنجان یا ۶۰ میلی لیتر از مواد را برای هر پنکیک در ماهی تابه بریزید تا لایه زیرین پنکیک آماده شده و لایه رویی حالت حباب دار شود.
سپس با قاشق چوبی، پنکیک را برگردانید تا طرف دیگر آن نیز آماده شود.
این کار را تا جایی تکرار نمایید که کل خمیر استفاده شده و پنکیک ها آماده شوند. سپس اجازه دهید پنکیک ها کاملا خنک شوند.
خامه را با پودر شکر مخلوط نموده و بزنید تا برگه بگیرد. سپس حدودا ۳ قاشق مرباخوری خامه روی یک طرف پنکیک ها پخش نمایید.
بعد با کمی خامه و توت فرنگی یا هر میوه دلخواه، آذین نمایید.
سپس برای خودتان قهوه فراهم کنید.
روی کیک را با شکلات آب شده آذین نمایید.
و از همه مهمتر از خوردن این کیک خوش طعم لذت ببرید.
منبع : sooran.com
[ad_2]
منبع : بیتوته
آخرین دیدگاه‌ها