[ad_1]
مواد لازم :
| پودر کاکائو | نصف پیمانه |
| نمک | به اندازه نوک قاشق مرباخوری |
| شکر | نصف پیمانه |
| سفیده تخم مرغ | ۳عدد درشت |
| کرم تاتار | یک هشتم قاشق مرباخوری |
| وانیل | کمی |
| پودر قند | یک قاشق غذاخوری |
روش آماده کردن کلوچه شکلاتی رژیمی :
فر را روی ۱۵۰درجه سانتی گراد تنظیم نمایید.
سینی را با کاغذ فویل بپوشانید.
در کاسه ای کوچک، پودر کاکائو، نمک و یک چهارم پیمانه شکر را الک نمایید.
در کاسه ای بزرگ، سفیده تخم مرغ و کرم تارتار را با همزن برقی با شتاب متوسط هم بزنید تا خود را بگیرد.
سپس کم کم یک چهارم پیمانه شکر را به مواد بیافزایید تا سفیده براق شود.
پودر کاکائو و وانیل را بیافزایید و با قاشق هم بزنید.
مواد را با استفاده از قاشق مرباخوری با فاصله بریزید تا به پایان برسد و سپس آن را در فر قرار دهید.
اگر دوست دارید کلوچه کمی نرم شود، کلوچه ها را تنها به زمان ۲۵ دقیقه و در صورتی که می خواهید کلوچه ترد باشد، خمیر را به زمان ۴۰ دقیقه در فر قرار دهید.
روی کلوچه های خنک شده کمی پودر قند بریزید و با چای یا قهوه سرو نمایید.
منبع : khorasannews.com
[ad_2]
منبع : بیتوته
آخرین دیدگاه‌ها