شیرینی شب عید : روش آماده کردن کلوچه های نوروزی

[ad_1]

برای میهمانان عیدتان کلوچه های نوروزی درست نمایید

شیرینی های نوروزی انواع و اقسام بسیاری دارند. برای پذیرایی از میهمانانتان در نوروز امسال کلوچه های خانگی خوش طعمی درست نمایید.

مواد لازم برای کلوچه های نوروزی :

روش آماده کردن کلوچه های نوروزی :
فر را روی ۱۷۵ درجه سانتی گراد تنظیم نمایید.
کره را با ۲ قاشق غذاخوری شکر مخلوط نمایید.
آرد و جوش شیرین را با هم الک نمایید و با کره هم زده شده،خامه و دو عدد زرده تخم مرغ مخلوط نمایید تا خمیر به دست بیاید.

سفیده تخم مرغ را با شکر هم بزنید تا برگه بگیرد.
خمیر را به شکل مستطیلی روی کاغذ روغنی  باز نمایید و سفیده تخم مرغ را روی سطح آن  کامل بمالید و لوله نمایید. برای لوله کردن از کاغذ روغنی کمک بگیرید. خمیر لوله شده را به اندازه ۱.۵ سانتی متر برش بزنید و با فاصله روی سینی فر شامل کاغذ روغنی بچینید.

بگذارید به زمان ۱۷-۱۵ دقیقه بپزد تا روی آن طلایی شود.
از فر در بیاورید و بگذارید خنک شود، سپس پودر قند روی آن بپاشید.

منبع : khorasannews.com

[ad_2]

منبع : بیتوته