روش آماده کردن کیک قاشقی بدون فر

[ad_1]

روش آماده کردن کیک قاشقی بدون فر

مواد لازم برای آماده کردن کیک قاشقی :

روش آماده کردن کیک قاشقی :

برای آماده کردن کیک قاشقی ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل را با چنگال به خوبی هم بزنید سپس آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط نمایید و به تخم مرغ و شکر به آرامی اضافه کنید و با چنگال هم بزنید. سپس ماست را بیافزایید و به هم زدن ادامه دهید تا مخلوط یک دستی ایجاد شود.

در این مرحله از روش آماده کردن کیک قاشقی، درون ماهیتابه ای روغن بریزید و بگذارید روی حرارت ملایم کمی داغ شود. اگر حرارت زیاد باشد قبل از پختن سرخ می گردد و داخل آن خام می ماند. سپس از مواد کیک با قاشق بردارید و درون روغن بیاندازید قادر هستید از قالب استفاده نمایید قالبتان را چرب نمایید و داخل تابه قرار بدهید اگر استیل بود اجازه بدهید داغ شود که مواد به قالب نچسبد.

سپس از مواد داخل قالب ها بریزید زیاد نریزید که کیک های قالبی تان ضخیم شود و وسط آن ها خمیر بماند حرارت می بایست ملایم باشد تا کیک ها کامل مغز پخت شود هنگامی کیک های داخل تابه روی آن حباب زد و روی آن سفت شد قادر هستید آن ها را برگردانید. اجازه بدهید هم مغز کیک پخته شود و هم سرخ شود که ظاهر زیبایی داشته باشد پس از سرخ شدن دوطرف کیک روی دستمال یا داخل سبد قرار بدهید تا روغن اضافی آن خارج شود.

نکته برای آماده کردن کیک قاشقی :

این کیک قاشقی سریع درست می گردد اما شیرینی آن کم است اگر شیرین دوست دارید پس از در آوردن از روغن داخل شکر بغلتانید یا داخل شیره زعفرانی بگذارید قادر هستید شکلات آب شده روی آن بریزید عالی می گردد.

[ad_2]

منبع : بیتوته