[ad_1]
روش آماده کردن کیک خیس کاراملی
مواد لازم برای کیک خیس کاراملی :
| شکر | ۱ پیمانه سرخالی |
| روغن مایع | ۱ پیمانه سرخالی |
| شیر | ۱ پیمانه |
| پودر كرم كارامل | ۱ عدد |
| تخم مرغ | ۳ عدد |
| وانیل | نصف قاشق چایخوری |
| آرد | یک و نیم پیمانه |
| بكینگ پودر | ۱ قاشق غذاخوری |
روش آماده کردن کیک خیس کاراملی :
ابتدا شكر، شیر و روغن مایع را با همزن خوب بزنید (یک دقیقه) سپس پودر كارامل را اضافه كنید و یک دقیقه ی دیگر بزنید، حالا از این مواد یک پیمانه بردارید و برای روی كیک كنار بگذارید (می گردد سس كارامل).
سپس تخم مرغ ها را دانه دانه به مواد اضافه كنید و بعد از ریختن هر تخم مرغ خوب هم بزنید، در آخر وانیل را با آخرین تخم مرغ اضافه و خوب مخلوط نمایید، حالا آرد و بكینگ پودر را كه سه بار الک كردید اضافه و با لیسک هم بزنید و مایه كیک را داخل قالب چرب شده بریزید و در فر از قبل گرم شده، با دمای ١٨٠ به زمان ٣٥ تا ٤٠ دقیقه پس از پخت کمی اجازه بدهید کیک خنک شود ولی هنوز گرم باشد سپس از قالب خارج نمایید و برش بزنید و یک پیمانه سس كاراملی را كه كنار گذاشته بودید كم كم روی كیک بریزید تا به خورد کیک برود. كیک تان آماده است یک كم بماند خوش طعم تر هم می گردد. (زیادتر بخوانید:روش آماده کردن کرم کارامل)
[ad_2]
منبع : بیتوته
آخرین دیدگاه‌ها