روش آماده کردن کیک با مغز نوتلا و روکش شکلاتی

[ad_1]

روش آماده کردن کیک با مغز نوتلا و روکش شکلاتی

مواد لازم برای کیک با مغز نوتلا و روکش شکلاتی :

روش آماده کردن کیک با مغز نوتلا و روکش شکلاتی :

ابتدا تخم مرغ و وانیل و شکر را با همزن بزنید تا حجم آن دو برابر شود. سپس شیر و ماست را بیافزایید و روغن بریزید. هر کدام از مواد را یک دقیقه بزنید. بکینگ پودر را با آرد مخلوط نمایید. و الک نمایید و به مواد بیافزایید.

قالب مورد نظر را چرب نمایید و مواد کیک را داخل آن بریزید. نوتلا را داخل قیف یکبار استفاده بریزید. و وسط قالب بریزید، سپس با قاشق از مواد کمی روی نوتلا بریزید. ( قادر هستید مواد کیک را نصف نمایید. و بعد نوتلا بریزید و دوباره مواد کیک روی نوتلا بریزید). ولی به روش اول نوتلا ته قالب نمی رود.

داخل فر از قبل گرم شده با درجه ۱۸۰ به زمان ۳۰ تا ۳۵ دقیقه قرار بدهید.

برای روکش شکلات :

شکلات تخته ای را بن ماری نمایید و کیک را از قالب خارج نمایید. دقت نمایید برای این روش حتما می بایست قالب سیلیکونی باشد.

اجازه بدهید کیک خنک شود. قالب را چرب نمایید و شکلات آب شده را داخل قالب بریزید، سطح قالب کاملا با شکلات یکدست شود بعد کیک داخل قالب بگذارید حتما دقت نمایید نباید بگذارید شکلات سرد شود وگرنه شکلات به کیک نمی چسبد.

بعد ۲ ساعت داخل یخچال بگذارید، قالب را آهسته روی توری برگردانید و قالب را به آرامی جدا نمایید.

[ad_2]

منبع : بیتوته