[ad_1]

درست کردن های بای بدون فر
مواد لازم برای های بای بدون فر :
| آرد | ۲۱۰ گرم (تقریبا یک و نیم پیمانه) |
| پودر شکر | ۱۰۰ گرم (حدودا ۳/۴پیمانه) |
| نشاسته ذرت | ۳ قاشق غذاخوری |
| کره | ۱۵۰ گرم |
| پودرکاکائو | ۱ قاشق غذاخوری |
| وانیل | ۱چهارم قاشق چایخوری |
| بکینگ پودر | ۱ چهارم قاشق چایخوری |
| تخم مرغ | ۱عدد |
| شکلات چیپسی | به میزان لازم |
روش آماده کردن های بای بدون فر :
کره به دمای محیط رسیده را با همه مواد مخلوط می نماییم با قاشق هم می زنیم زیاد ورز ندهید چون سبب سفت شدن شیرینی پس از پخت می گردد. مواد دو قسمت می نمایید به یکی پودر کاکائو اضافه می نماییم از آن گلوله های کوچک درست نمایید کنار هم قرار بدهید هم سفید هم کاکائویی وسط آن شکلات چیپسی بگذارید کف دست گرد نمایید.
کف قابلمه یا تابه نچسب با فاصله بچینید نیاز به چرب کردن کف ظرف نیست، دمکنی و شعله پخش کن بگذارید با حرارت کم در حد دم کردن برنج بگذارید به زمان ۴۰_۳۵ دقیقه تا بپزد.
داخل کیک پز: شیرینی ها را با فاصله بچینید کف کیک پز به زمان ۲۵_۲۰ دقیقه تا بپزد. و در فر هم با دمای ۱۷۰ درجه به زمان ۱۵ دقیقه می پزد.
[ad_2]
منبع : بیتوته

























آخرین دیدگاهها