[ad_1]
روش آماده کردن شیرینی زعفرانی
مواد لازم برای شیرینی زعفرانی :
| آرد | ۷۵۰ گرم |
| روغن یا کره | ۳۵۰ گرم |
| پودر قند | ۲۵۰ گرم |
| تخم مرغ | ۲ عدد |
| وانیل | یک دوم قاشق چایخوری |
| محلول زعفران | ۳ قاشق سوپخوری |
روش آماده کردن شیرینی زعفرانی :
روغن و پودر قند را کاملا با هم مخلوط نمایید. تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه نموده وانیل و زعفران را نیز بیافزایید. آرد را کم کم بیافزایید تا خمیر به دست نچسبد. در دست گلوله ای به اندازه فندق برداشته روی سینی گذاشته و از مهر برای روی شیرینی استفاده نمایید.
در صورت ۳ رنگ نمودن شیرینی سفید بدون زعفران آماده کردن نمایید. خمیر را ۳ قسمت نمایید. به یک خمیر زعفران خمیر دوم را کاکائو و یک خمیر سفید ۳ عدد گلوله به اندازه فندق برداشته در دست گرد نمایید. کنار هم بگذارید و وسط آن را مهر بزنید. این شیرینی را به زمان ۱۰ تا ۱۲ دقیقه در طبقه وسط فر با دمای ۱۷۵ درجه بپزید.
[ad_2]
منبع : بیتوته
آخرین دیدگاه‌ها