روش آماده کردن شیرینى های نوروزى

[ad_1]

روش آماده کردن شیرینى های نوروزى

یک دستور خیلی ساده و آسان و متنوع که با آن قادر هستید پنج مدل مختلف شیرینی درست نمایید، فقط یک ربع وقت می برد و نیاز به قالب و استراحت ندارد و خیلی خوش طعم است و به زمان دو هفته در ظرف دربسته خوب می ماند.

بیسکویت وانیلی، گردویی، پرتقالی، کاکائویی، شکلات چیپسی

مواد لازم برای بیسکویت وانیلی :

روش آماده کردن شیرینی های نوروزی:

فر را با دمای ۱۸۰ درجه روشن نمایید.

کره را به همراه شکر با همزن به زمان ۲-۳ دقیقه بزنید تا مخلوط رنگ روشن کرمی پیدا نماید بعد وانیل را بیافزایید و بعد شیر و در آخر دو آرد که قبلا با هم الک کردید را بیافزایید و با شتاب کم همزن مواد را مخلوط نمایید. اول به نظر می آید آرد زیاد است ولی هنگامی همه مواد مخلوط می گردد و یک جا جمع می گردد خمیر لطیفی درست می گردد. به اندازه یک قاشق غذاخوری از مخلوط بردارید و در دستتان گرد نمایید و به فاصله ۵ سانتیمتر از هم داخل سینی فر که کف آن کاغذ انداختید بچینید. برای اینکه بیسکویت ها یک اندازه در بیاید از قاشق پلاستیکی مخصوص اندازه گیری برای برداشتن خمیر استفاده نمایید.

با انگشت روی بیسکویت فشار بدهید و بعد با چنگال طرح ضربدری روی ببیسکویت بزنید.

به زمان ۱۵-۱۸ دقیقه تا هنگامی زیر آن طلایی شود بپزید.

[ad_2]

منبع : بیتوته