روش آماده کردن حلوای شیر عسلی

[ad_1]

روش آماده کردن حلوای شیر عسلی

مواد لازم برای حلوای شیر عسلی :

طرر آماده کردن حلوای شیر عسلی :

ابتدا آرد الک شده را داخل قابلمه می ریزیم و روی شعله ملایم تفت می دهیم تا حدی که کمی تغییر رنگ بدهد و بوی خامی آرد گرفته شود بعد روغن را اضافه می نماییم ( من از ترکیب روغن جامد و کمی کره برای عطر آن و یک مقدار کم روغن مایع )که با هم نصف لیوان شد استفاده کردم.

کمی هم آرد را با روغن تفت می دهیم سپس از روی حرارت برداشته و هل و گلاب و زعفران و شیر عسلی را اضافه می نماییم. فقط در این مرحله می بایست خیلی تند و سریع هم بزنیم که حلوایمان گلوله گلوله نشود و کاملا یکدست شود. (زیادتر بخوانید:خواص استفاده شیر و عسل)

اگر خیلی شل بود خیلی کوتاه روی حرارت می گذاریم تا حلوا خودش را جمع نماید.

بعد هم داخل ظرف می ریزیم و آن را تزیین می نماییم.

[ad_2]

منبع : بیتوته