روش آماده کردن باتر کریم

[ad_1]

روش آماده کردن باتر کریم

مواد لازم باتر کریم :

روش آماده کردن باتر کریم :

آرد را با شیر سرد حل می نماییم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم. یواش یواش آن را هم می زنیم تا غلیظ شود. تقریبا به غلظت حلوا. بعد اجازه می دهیم در دمای اتاق خنک شود.

کره که هم دمای محیط شده و شکر را آن قدر هم می زنیم تا شکر کاملا در کره حل شود و رنگ کرم روشن شود.

مخلوط آرد و شیر که خنک شدند را قاشق قاشق به شکر و کره اضافه می نماییم و با دور تند همزن هم میزنیم. پس از حدود بیست دقیقه هم زدن باتر کریم آماده است. قادر هستیم رنگ و اسانس دلخواهمان را هم اضافه کنیم. برگه گرفتن این باترکریم کمی طول می کشد پس صبور باشید.

[ad_2]

منبع : بیتوته