[ad_1]
• زمان آماده کردن: ۱۰ دقیقه
• زمان پخت: ۳۰ دقیقه
• خوراک: هندی
مواد لازم برای ۹ نفر :
| موز درشت | ۵ عدد |
| شکر | یک پیمانه |
| پودر هل | نصف قاشق چای خوری |
| کره آب شده | ۲.۵ قاشق غذاخوری |
| بادام هندی خرد شده | ۲ قاشق غذاخوری |
روش آماده کردن :
1. موزها را در غذاساز پوره نمایید.
2. تابه نچسب را روی شعله متوسط بگذارید تا گرم شود. پوره موزها را در آن بریزید و دایم هم بزنید تا کاملا طلایی شوند.
3. شکر را بیافزایید و مدام هم بزنید تا شکرها آب شوند.
4. پودر هل را بیافزایید، مراقب باشید مخلوط نسوزد هنگامی این مخلوط موزها از ظرف مثل حلوا ور آمد کره را بیافزایید و دوباره به هم زدن ادامه دهید.
5. در این مرحله می بایست بادام هندی را بیافزایید.
6. قالبی همچون قالب باقلوا یا هر قالب صاف دیگر را انتخاب نمایید و با کمی از کره آب شده چربش نمایید.
7. مخلوط را داخل قالب بریزید. سطح آن را صاف نمایید و دست‌کم ۳ ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملا خنک شود.
8. حلوا را با شکل و اندازه دلخواه برش بزنید و سرو نمایید. (زیادتر بخوانید:روش آماده کردن حلوای شیر)
منبع : bartarinha.ir
[ad_2]
منبع : بیتوته
آخرین دیدگاه‌ها